הדלעת השנתית העשבונית (Cucurbita pepo) היא חברה בסוג הדלעת ממשפחת הדלעת. צמח זה נחשב לגידול מלון, הוא מגיע ממקסיקו. דלעת צומחת בעמק אוקאצ'קה לפחות 8,000 שנה. כבר לפני בוא עידן שלנו, צמח כזה התפשט בצפון אמריקה בעמקי נהרות מיסיסיפי ומיזורי. תרבות כזו הובאה לאירופה על ידי מלחים מספרד במאה ה -16, מאז אותה תקופה היא טיפחה באופן נרחב הן באסיה והן בעולם הישן. הודו, סין ורוסיה מחזיקות בשיא גידול היבול הזה.
ירק טעים שכזה שימושי מאוד, עיסתו מכילה כמות גדולה של חומרים שימושיים הנחוצים לגוף האדם, והיא מכילה גם את הוויטמין T. הנדיר ביותר. הירק מכיל גם זרעי דלעת, הכוללים שמן שיש לו השפעה אנטי דלקתית ומתחדשת, כמו גם זה לא גורם לתגובות אלרגיות.
תוֹכֶן
תיאור קצר של הטיפוח
- נְחִיתָה... זריעת זרעים באדמה פתוחה מתבצעת לאחר שהיא מתחממת עד 12-13 מעלות, יש לקבור אותם באדמה על ידי 70-80 מ"מ. זריעת דלעות לשתילים מתבצעת באפריל או בימים הראשונים של מאי, והצמחים מושתלים באדמה פתוחה בימים האחרונים של מאי או בימים הראשונים של חודש יוני.
- תִחוּל... כל אחד מתאים, אך דלעת צומחת טוב יותר על אדמה מזינה, אותה יש לחפור מראש ויש להוסיף אליה את כל הדשנים המינרלים הדרושים והחומר האורגני.
- רִוּוּי... כאשר השתילים נטועים באדמה, יש להשקותם פעם ביום לפני שהם שורשים. ואז השקיה צריכה להיות לא תכופה במיוחד עד שגודל השחלות שווה לאגרוף. אם יורד גשם בקביעות בקיץ, אפשר להשאיר את הדלעת בלי להשקות בכלל. לאחר שהפירות מתחילים לעלות במשקל, יש צורך להגדיל בהדרגה את שפע ההשקיה ל -10 ליטר לכל בוש מבוגר.
- דשן... 7 ימים לאחר נטיעת השתילים באדמה פתוחה, הם ניזונים מתמיסה של מולין או גללי עוף.לאחר מכן, אחת לארבע שבועות, השיחים מוזנים מחומר אורגני, בעוד שצריכים להיות 3 או 4 תחבושות כאלה.
- שִׁעתוּק... שיטה דורה (ללא זרעים) או באמצעות שתילים.
- חרקים מזיקים... כנימות של מלון, פודורה (או קפיצים לבנים), תולעי חוט, שבלולים.
- מחלות... ריקבון לבן, אנתרקנוזה, אסקוציטוזיס, טחב אבקתי ועובש שחור.
תכונות דלעת
שורש הדלעת מסועף הגבעול זוחל ופנטהדרלה. על פני יורה מחוספס יש עיקור עוקצני, אורכם נע בין 5 ל -8 מ '. צלחות עלה ארוכות-פטוליאטות בעלות צורה בעלת אונה או חמישה חלקים בצורת לב, אורכם כ -25 סנטימטרים, ועל פני השטח שלהם יש ערמה, המיוצגת על ידי שערות קצרות וקשות. כל סינוס עלה מכיל גנוזת ספירלית. פרחים בודדים גדולים חד-מיניים הם בצבע כתום או צהוב. לפרחים נקביים יש גבעולים קצרים, ואילו לפרחים הזכרים יש פרחים ארוכים. הפריחה מתחילה ביוני או ביולי, האבקה צולבת של פרחים. הפרי הבשרני הגדול הוא פרי דלעת מזויף שיש לו צורה כדורית או סגלגלה, בתוכו ישנם זרעים רבים המבשילים בקיץ האחרון או בשבועות הסתיו הראשונים. זרעי השמנת לבנבן הם באורך 10-30 מ"מ, עם שפה בולטת לאורך הקצה. הקליפה החיצונית היא וודי.
גידול דלעת מזרעים
זורע זרעים
אפשר לגדל דלעת מזרעים דרך שתילים, וניתן גם להזרע אותם ישירות לאדמה פתוחה. אך יש לזכור כי ניתן לגדל מגוון כמו דלעת בוטנים אך ורק באמצעות שתילים. זריעה באדמה פתוחה מתבצעת רק לאחר שהיא מתחממת בעומק של 70-80 מ"מ לטמפרטורה של 12 עד 13 מעלות. לפני שתמשיך עם הזריעה, יש להכין היטב את הזרעים ואתר. ראשית, הזרע מחומם, לשם כך הוא מכניס לחום למשך 9-10 שעות (כ- 40 מעלות), לאחר מכן הוא מכניס לתמיסת אפר למשך 12 שעות (עבור 1 ליטר מים רתוחים טריים, 2 כפות אפר עץ), בזכות זה העובר יעבור דרך קליפה עבה וחזקה למדי הרבה יותר מהר. ואז יש לחמם אותו בתנור, ואחריו הוא עטוף בכמה שכבות של גזה, שיש לחלח היטב בתמיסה של אפר עץ. אם לא ניתן לבצע טיפול זריעה לפני כן, הדלעת תבשיל בהמשך. אם הקיץ באזור קצר וקריר, אז אם נזניח את הטיפול בזרעים לפני הזריעה, אז לדלעת פשוט לא יהיה זמן להבשיל סוף סוף לפני תחילת הכפור.
לפני שתתחיל לשתול את הדלעת, אתה צריך לתאר את השורות באזור מוכן מראש, ואחריו אתה צריך לעשות חורים נטיעה, אשר צריך להגיע 0.3 מ 'קוטר. אם היה מעט מאוד שלג בחורף, אז האדמה באתר עשוי להיות יבש מדי. במקרה זה, יש לשפוך לכל חור 1.5–2 ליטר מים פושרים (כ- 50 מעלות). לאחר שהנוזל נספג לחלוטין באדמה, יש לזרוע 2-3 זרעים בכל חור, בעודם קבורים באדמה מתפתלת בינונית בגודל 50-60 מ"מ, ובאדמה הקלה 80-100 מ"מ. מלמעלה, הזרעים צריכים להיות מכוסים באדמה מזינה, ואז המיטה מרוחה, לשם כך הם משתמשים בחומוס או בפירור כבול. מרווח השורה צריך להיות כ -200 ס"מ ואילו המרחק בין החורים בשורה צריך להיות לפחות 100 ס"מ. מומלץ לסדר את חורי השתילה באזור בתבנית לוח דמקה. על מנת שהשתילים יופיעו בהקדם האפשרי, יש לכסות את האתר בסרט, על מנת לתקן אותו מוזגים אדמה על הקצוות.
אם הכל נעשה כראוי, אז השתילים הראשונים צריכים להופיע לאחר 7 ימים, לאחר מכן אתה צריך להסיר את המקלט.כאשר יש לצמחים שתי צלחות עלים אמיתיות, יהיה עליהם לדלל החוצה, ואילו לא יותר משני שתילים צריכים להישאר בבור אחד. לא ניתן לשלוף צמחים עודפים, במקום זאת הם מנותקים ברמה של פני הקרקע, זה ימנע פגיעה במערכת השורשים של השתילים שנותרו. אם כפור האביב החוזר טרם הושאר מאחור, יש להתקין מסגרת תיל על מיטת הגן, עליה מושך הסרט.
גידול שתילי דלעת
זריעת זרעים לשתילים צריכה להתבצע 2-3 שבועות לפני השתלת הצמחים לאדמה פתוחה. לאחר ההכנה לפני הזריעה, יש לזרוע את הזרעים שיצאו בזה אחר זה בעציצי כבול או פלסטיק, שצריכים להיות 10 עד 15 סנטימטרים לרוחב. את מחציתם יש למלא במצע, המורכב מאדמות סודה, חומוס וכבול (1: 2: 1). זרעים מלמעלה צריכים להיות מכוסים באותו מצע, אך יש לערבב עם 10-15 גרם אפר עץ ותמיסת mullein (5%). יש להרטיב את המצע ואז יש לכסות את המכולה בסרט מלמעלה.
לעתים קרובות, כאשר מגדלים שתילים בתנאי החדר, הוא נמתח בחוזקה. כיצד למנוע זאת? יש למקם את הגידולים במקום מואר היטב, מוגן מפני אור שמש ישיר, ואילו טמפרטורת האוויר יכולה להשתנות בין 20 ל 25 מעלות. לאחר הופעת השתילים, הדלעת תזדקק למשטר הטמפרטורות הבא: בשעות היום - 15 עד 20 מעלות, ובלילה - בין 12 ל 13 מעלות. שתילים מוארכים לאחר 7-10 יום כפופים להליך הבא: יש לגלגל את החלק הצבוע של הצמח בטבעת, לאחר מכן הוא מכוסה באדמה לחה לאורך לוחות העלים הקוטילדוניים. השקיה צריכה להיות מתונה ואילו מים לא צריכים לקפוא על שמריה בתערובת האדמה. במהלך טיפוח שתילים יש להזין את הדלעת פעמיים באמצעות דשן מינרלי מורכב. תמיסת התזונה מכילה דלי מים, 17 גרם אמוניום סולפט, 20 גרם סופר-פוספט, 1 ליטר מולין ו -15 גרם אשלגן גופרתי. 500 מ"ל של תמיסה נלקחת להזנת צמח אחד. לפני שתשתיל את השיחים באדמה פתוחה, יהיה עליהם להתקשות. לשם כך, הם מועברים למרפסת או למרפסת, בהתחלה אתה צריך לפתוח את החלון למשך 1-2 שעות, ואילו יש להעלות בהדרגה את משך ההליך. כאשר נותרו עוד יומיים לפני שתילת השתילים, החלון לא יהיה צריך בכלל להיות סגור.
קטיף
אי אפשר לצלול שתילי דלעת, שכן במהלך ההשתלה, מערכת השורשים יכולה בקלות להיפצע. בהקשר זה, יש להשתמש בכוסות בודדות לזריעת זרעים.
נטיעת דלעות באדמה פתוחה
באיזו שעה לשתול
יש צורך לשתול שתילי דלעת באדמה פתוחה לאחר שנוצר מזג אוויר חם, ככלל, הפעם נופלת בימים האחרונים של מאי או בימים הראשונים של יוני. דלעת היא יבול מלון, בהקשר זה, היא זקוקה להרבה אור שמש, ולכן עליכם לבחור אתר דרומי לשתילה. השיחים צומחים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורת אוויר של כ- 25 מעלות, אך אם קר יותר מ- 14 מעלות בחוץ, גידול הדלעת נעצר. קודמות הטובות ביותר לגידול זה הם זבל ירוק, בצל, כרוב, גזר, סלק, פולי סויה, אפונה, שעועית, שעועית, עדשים או בוטנים. ולא מומלץ לגדל אותו באזורים שבהם גדלו בעבר תפוחי אדמה, חמניות, מלפפון, קישואים, דלעת, אבטיח, מלון ודלעת.
אדמה מתאימה
ניתן לגדל יבול זה על כל אדמה, אך מתוק וגדול מאוד, הוא יכול לגדול רק על אדמה מזינה. הכנת האתר לנטיעה צריכה להיעשות בסתיו, לשם כך יש לחפור אותו, בעוד שיש להוסיף זבל או קומפוסט לאדמה המסכנה (בין 3 עד 5 קילוגרמים למטר מרובע מהאתר), ואם האדמה חומצית או כבדה, אז היא מוסיפה אפר סיד או עץ (לכל מטר מרובע מהשטח בין 200 ל -300 גרם) ויש להחיל 15 עד 20 גרם אשלג ו-25 עד 30 גרם דשן זרחן על כל אדמה.באביב, כשכיסוי השלג נמס, כך שהאדמה לא תתייבש הרבה, יש להטיל אותה, לאחר מכן היא משוחררת מעט וכל העשבים מוציאים אותה. לפני זריעת זרעים או שתילת שתילים, יש לחפור את האדמה לעומק של 12 עד 18 סנטימטרים. אם מסיבה כלשהי האתר לא הוכן בסתיו, במהלך השתילה, יש למרוח את הדשן הדרוש על כל חור.
גידול דלעת בחממה
רק במקרים נדירים מאוד, גידול זה מגדל בחממה מתחילתו ועד סופו. לרוב, רק שתילים של צמח כזה מגדלים בחממה, ואז הם מושתלים באדמה פתוחה. לצורך זריעת דלעת בחממה יש להשתמש בעציצים כבול בגודל 10X10 סנטימטרים, כתוצאה מכך ניתן יהיה להימנע מצלילת צמחים, מכיוון שהם מגיבים בצורה שלילית ביותר להליך זה.
לפני הופעת השתילים, יש לשמור את הגידולים בטמפרטורה של כ -26 מעלות, ואחריה הם מצטמצמים למשך 7 ימים ל -19 מעלות, ואז יש להחזירם למשטר הטמפרטורה הקודם. כאשר חלף חצי חודש מאז הופעתם של שתילים, יש להאכילם בתמיסת מולין. השקיה מתבצעת לפי הצורך, אך היא צריכה להיות תמיד בשפע. האדמה צריכה להיות רופפת תמיד עם אחוז לחות ממוצע. נטיעת צמחים באדמה פתוחה מתבצעת חודש לאחר הופעת השתילים.
כללים לנטיעה באדמה פתוחה
כיצד למקם שיחי דלעת בעת נטיעה באדמה פתוחה מתואר לעיל, עם זאת, במקרה זה, חורי השתילה צריכים להיות עמוקים יותר מאשר בעת זריעת זרעים. החורים חייבים להיות בגודל כזה שהם יכולים להכיל באופן מלא את מערכת שורשי הצמח בעומק של 80 עד 100 מ"מ. אם בסתיו במהלך הכנת האתר האדמה לא הופרה, אז במהלך נטיעת השתילים, יש לשפוך לכל חור בכל חור 50 גרם סופרפוספט, ½ דלי קומפוסט או חומוס וכמה כוסות אפר עץ. במקרה זה, יש לערבב היטב את הדשן עם האדמה. כאשר מדשנים את האדמה, צריך לעשות את החורים עוד יותר.
יש לשפוך כל חור 1-2 ליטרים של מים רתוחים טריים, לאחר שהוא נספג לחלוטין, יש לשפוך את הצמח לתוכו יחד עם חבוש אדמה, ואילו יש למלא את החללים באדמה, ואת האדמה סביב השיח צריך להיות דחוס היטב. כאשר נטועים את הדלעת, יש לכסות את פני המיטה בשכבת מרץ (אדמה יבשה או כבול), בזכות זה קרום צפוף לא יופיע על האדמה.
טיפול בדלעת
כאשר שתילי הדלעת נטועים באדמה, הם יצטרכו להשקות, לנכש עשב, לדלל אותם, להאכילם בזמן. והשיחים עשויים להזדקק להאבקה נוספת מלאכותית, לשם כך עליכם לקטוף 2 פרחים זכריים לא יאוחר משעה 11 בבוקר. הסר את כל עלי הכותרת עליהם, ואילו יש להחזיק בזהירות את האנטרים של שני הפרחים לאורך הסטיגמה של הפרח הנשי, ואת אחרון הפרחים הזכריים יש להשאיר על הסטיגמה של הנקבה. שיטה זו של האבקה נוספת משמשת אם קיים איום של הפריה לא שלמה בשחלות, שבגללה נצפתה היווצרות של פירות בצורת סדירה.
איך להשקות
שתילים שנשתלו לאחרונה באדמה פתוחה זקוקים להשקה שיטתית, המתבצעת מדי יום עד להשורשתם היטב. ואז השקיה צריכה להיות נדירה מאוד עד שגודל השחלות שווה לאגרוף. אם יורד גשם בקביעות בקיץ, אז אינך צריך להשקות את הדלעת.
לאחר שהדלעת מתחילה לעלות במשקל, מתחילים להשקות שוב את השיחים באופן קבוע, ואילו יש להביא את נפח המים בהדרגה ל -10 ליטר תחת שיח מבוגר אחד.
משחרר את האדמה
כאשר הדלעת מושקה או יורד גשם, יש צורך לשחרר את פני האדמה בסמוך לשיחים, תוך כדי לשלוף את כל העשבים. בפעם הראשונה יש צורך לשחרר את האדמה לעומק של 60 עד 80 מ"מ לאחר הופעת השתילים.יש לשחרר את פני האדמה בין השורות לעומק של 12 עד 18 סנטימטרים מיד לפני השקיה, בזכותם הנוזל חודר מהר יותר למערכת השורשים. כאשר משחררים את פני האדמה, הצטופפו מעט בשיחים, הודות לכך הם יהפכו ליציבים יותר.
הַרזָיָה
אם זריעת זרעים בוצעה ישירות באדמה פתוחה, לאחר שהשתילים יצרו 2 לוחות עלים אמיתיים, עליהם לדלל, בעוד שבחור אחד בגידול דלעת עם פירות גדולים צריך להישאר צמח אחד, ואגוז מוסקט או קליפה קשה - 2. יש לבצע דילול מחדש. כאשר יוצרים צלחת עלה שלישית או רביעית בצמחים. עם זאת, יש לזכור שבשום מקרה אין לשלוף צמחים עודפים, אחרת תוכלו לפצוע בקלות את שורשי השתילים הנותרים. בהקשר זה, יש לנתק צמחים עודפים ברמה של פני השטח של האתר.
האכלת דלעת
לראשונה מוזנים את הדלעת בתמיסה של זבל או זבל עוף (1: 4), דשנים מוחלים על האדמה 7 ימים לאחר השתלת שתילים לאדמה פתוחה או 20 יום לאחר זריעת זרעים באדמה. יש להאכיל את הדלעת אורגנית 3 או 4 פעמים כל 4 שבועות.
תרבות כזו מגיבה היטב להאכלה בתמיסה של תערובת גינה (עבור דלי מים אחד מ- 40 עד 50 גרם), ואילו 1 ליטר של תמיסת חומרים נלקחים עבור בוש 1. מומלץ גם להאכיל את השיחים בתמיסה של אפר עץ (כוס אחת לדלי מים). לפני האכלת הדלעת בפעם הראשונה, יש ליצור תלם בעומק 60 עד 80 מ"מ סביב השיח במרחק של 10 עד 12 סנטימטרים. לאחר מכן מוזגים את תמיסת התזונה לחריץ זה. עם ההלבשה העליונה העליונה, עומק החריצים צריך להיות בין 10 ל 12 סנטימטרים, ואילו יש לסגת כ 40 סנטימטרים מהשיח. לאחר החדרת תערובת המזון אל התלמים, עליהם להיות מכוסים באדמה. אם נוצר מזג אוויר מעונן במשך זמן רב, יש לטפל בשיחים בתמיסת אוריאה (10 גרם לדלי מים).
מזיקים או מחלות דלעת עם תמונות ושמות
מחלות
דלעת יכולה להיות מושפעת ממחלות פטרייתיות כמו עובש שחור, טחב אבקתי, ריקבון, אסקוציטוזה ואנתרקנוזה.
עובש שחור
אם השיח מושפע מעובש שחור, אז נוצרים כתמים בצבע חום-חום בין הורידים של לוחות העלים: עם התפתחות המחלה מופיעה פריחה כהה על פני השטח שלהם, המכילה נבגים של הפטרייה. כאשר הכתמים מתייבשים נוצרים חורים במקומם. פירות צעירים מתכווצים והתפתחותם נעצרת.
אסקוכיטוזיס
אם השיחים חולים באסקוציטיס, אז על הקלעים, העלווה ובלוטות הגבעולים, בהתחלה נוצרים כתמים גדולים בצבע חום-צהוב, ואז נוצרים כתמים קלים עם גבול כלורוטי, ומופיעים על פני השטח שלהם פיקניקיה שחורה המכילה את גופיה של הפטרייה הפתוגנית. השיח מתייבש ומת.
טחב אבקתי
טחב אבקתי היא מחלה שכיחה למדי. על צמחים חולים נוצר פריחה לבנה עבה הדומה כלפי חוץ לקמח שנשפך, בעוד שהוא מכיל נבגים פטרייתיים. לוחות העלים המושפעים מתייבשים, ונצפות גם עיוות והפסקת התפתחות דלעות. המחלה מתפתחת במהירות רבה בתנאים של שינוי חד בטמפרטורה ולחות.
אנתרקנוזה
אם הדלעת נגועה באנתרקנוזה, נוצרים על צלחות העלים כתמים גדולים ומימיים בצבע צהוב בהיר. במזג אוויר לח מדי נוצר ציפוי ורוד על פני הוורידים של לוחות העלים. עם התקדמות המחלה מופיעים כתמים ורודים על עלי הכותרת, העלווה, הדלעות והקלעים, ואילו האזורים הפגועים משחירים עד הסתיו. בלחות גבוהה מתפתחת אנתרקנוזה מהר יותר.
ריקבון לבן
התפתחות של ריקבון לבן נצפתה על כל חלקי השיחים, בעוד מערכת השורשים מושפעת, יורה פרי מתייבש והתפוקה יורדת. תבנית פלוקולנטית מופיעה על פני דלעת צהובה וחומה. ריר עשוי להיווצר על פני הירי.
כאשר השיחים מושפעים מרקב אפור, נוצרים על פני השטח כתמים מטושטשים של צבע חום, שמתמזגים זה בזה במהירות ומשפיעים על השיח כולו.
התפתחות של ריקבון חיידקי רטוב נובע לרוב מפגיעה בשחלות או דלעות צעירות בנטיעות צפופות מדי על ידי פודורה או שבלולים.
מזיקים
כנימה דלעת, פודורה או קפיצים לבנים, תולעי חוטים ושבלולים יכולים להתיישב על דלעת.
שבלולים
שבלולים מכרסמים בעלווה, ומשאירים רק רשת של ורידים ממנה. עם מזג אוויר גשום ממושך, ישנם המון מזיקים כאלה. בנוסף, הם יכולים לחיות ולפגוע בגידולים שונים במשך מספר שנים.
כנימת מלון
כנימת המלון מסוגלת לפגוע בפרחים, בגבעולים, במשטח התפר של לוחות העלים ובשחלה. העלווה הופכת מקומטת ומתכרבלת.
פחזניות
פודורה הם חרקים לבנים קטנים מאוד, עם אורך גוף גלילי של כ- 0.2 ס"מ. הם ניזונים מחלקים תת-קרקעיים של השיח, וגם על זרעים. מזיק כזה פעיל ביותר במזג אוויר קריר עם לחות גבוהה.
תולעי חוט
תולעי חוט הם זחלי חיפושית קליק הפוגעים בצווארון השורש של שיחים צעירים, מה שמוביל למותם. מזיקים כאלה מעדיפים להצטבר בשפלה רטובה.
יַחַס
יש לטפל בדלעת כאשר ישנם סימפטומים של מחלה או כאשר מופיעים מזיקים. כמו כן, מומלץ לבצע טיפולי מניעה באופן קבוע, מאחר והרבה יותר קל למנוע את המחלה להשפיע על השיחים מאשר לרפא שיחים חולים.
על מנת למנוע תבוסת דלעת על ידי מחלות פטרייתיות, יש להקפיד על כללי סיבוב היבול והאגרוטכניקה, ואסור להזניח את הטיפול בזרעה לפני הזריעה. אם ניתן להבחין בתסמינים הראשונים של המחלה, יש לטפל בשיחים והגן בתמיסה של תערובת בורדו (1%) או תכשיר פטרייתי אחר. כמו כן, באביב ובסתיו, יש לרסס את האתר באמצעות Fitosporin, המסוגל להגן על השיחים ממספר גדול של מחלות.
כדי להיפטר משבלולים, יהיה עליכם לאסוף אותם ידנית או שתצטרכו להכין מלכודות מיוחדות. בכמה מקומות באתר יש להציב קערות, אותן יש למלא בירה, ואז נבדקות באופן שיטתי ואוספים מזיקים זוחלים.
על מנת לנקות את שטח תולעי החוט, תצטרך גם לבצע מספר מלכודות. לשם כך עליכם לחפור חורים בעומק של חצי מטר, לתוכם מונחים גידולי שורש (סלק או גזר) שנחתכים לחתיכות; בחלקו העליון, יש לכסות את החור במגן עץ, לוחות או חומר קירוי. יש לבדוק באופן קבוע את המלכודות, ואילו המזיקים שם נהרסים.
כדי להיפטר משכבות תת-קרקעיות, פני האדמה ליד השיחים אבקות באפר עץ. וכדי להרוס כנימות אתה יכול להשתמש בקרבוס או פוספמיד, ואתה יכול גם להשתמש בתמיסת סבון (0.3 ק"ג סבון לדלי מים). עליכם גם לזכור כי שיחים מוחלשים ובלתי מטופלים רגישים ביותר למזיקים ומחלות.
איסוף ואחסון דלעת
קציר הדלעת נעשה לאחר שהדלעת הגיעה לבשלות ביולוגית, אולם לפני שמקפיצים את הפרי, עליכם לוודא שהם באמת בשלים לחלוטין. ניתן להבין שהדלעת בשלה מכמה סימנים: גבעולי הזנים הקשיחים מתייבשים ושקריהם נצפתים, בעוד דפוס ברור מופיע על קליפת האגוזן המוקשה והדלעת עם פירות גדולים.
איסוף דלעות צריך להתבצע במזג אוויר יבש לאחר הכפור הראשון, שלאחריו העלווה של הדלעת תמות. את הדלעות גוזמים בגבעול ואז יש למיין אותם לפי גודל ואיכות. יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בפרי. יצטרך לעבד דלעות פגועות או לא בשלים, ואת אלה המיועדים לאחסון לטווח הארוך יש לייבש היטב בשמש או בחדר מאוורר וחם ויבש למשך 15 יום, תוך כדי שתורס את הגבעולים והגליפה צריכה להיות קשה מאוד. ואז הדלעות מאוחסנות.
עד הכפור הראשון ניתן לאחסן את הדלעת לאחסון על אכסדרה, מרפסת או בסככה יבשה, כאשר על גבים הם מכוסים בשכבת סמרטוטים או קש. לאחר שטמפרטורת האוויר יורדת ל -5 מעלות, יש להעביר את הדלעות לסלון, שם צריך להיות יבש וחם, ואילו הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ -14 מעלות, בתנאים אלה יש לאחסן אותה במשך חצי חודש. לאחר מכן, יש להסיר את הדלעת לחדר קריר יותר (בערך 3–8 מעלות), ולחות האוויר צריכה להיות בין 60 ל -70 אחוז, אם הכל נעשה כראוי, הם יכולים לשכב שם עד האביב ואפילו לפני הקטיף החדש. לאחסון דלעות, אתה יכול לבחור עליית גג, סככה יבשה או מרתף. אם תאחסנו דלעות במקום חם יותר (15 עד 20 מעלות), הם יאבדו כ -20 אחוז ממשקלם, וישנה סבירות גבוהה שהם יירקבו. אם יש הרבה דלעות, אז לאחסון ניתן להניח אותה על מתלה, בעוד שעל פני השטח שלה להיות מכוסים קש. עליהם, יש להניח דלעות בשורה אחת, בעוד שהם לא צריכים לגעת זה בזה. אתה יכול גם להכניס אותם לקופסאות, תוך ריסוס עליהם טחב יבש. על האחסון להיות אוורור טוב. ניתן לאחסן דלעות גם בגינה בתעלות חפורות, שאת התחתית והקירות שלהן צריך להיות מרופד בקש, עובי השכבה צריך להיות שווה ל 25 סנטימטרים. עם הכפור הראשון יש לכסות את התעלה באדמה, תוך כדי ביצוע מספר חורים לאוורור, בכפור קשה עליהם להיות סגורים, ובמהלך ההפשרה הם נפתחים. אם אין יותר מדי פירות, ניתן לאחסן אותם בבית או בדירה, תוך בחירת מקום חשוך, הזרעים לא ינבטו שם, והעיסה לא תקבל טעם מר. הדלעת החתוכה מאוחסנת על מדף המקרר.
סוגים וזנים של דלעת
ישנם סוגים רבים של דלעת המיועדים לגידול באדמה פתוחה, שכן קשה מאוד לגדל ירק כה גדול בחממה. עם זאת, באזור עם תקופת קיץ קרירה וקצרה, ניתן לגדל צמח כזה רק בחממה. גננים מגדלים שלושה זנים של דלעת.
דלעת נפוצה (Cucurbita pepo), או נביחה קשה
צמח הדלעת השנתי העשבוני הזה הוא חלק וגדול, יש להם צורה עגולה. ככלל, הם בצבע צהוב, אך ישנם סוגים בהם הצבעים נצבעים בצבעים שונים. הבשלת הפירות נצפתה בספטמבר. אורכם של זרעים צהובים או לבנים הוא 30 עד 40 מ"מ. עורם סמיך. אם הדלעות מאוחסנות כראוי, הן יכולות להימשך עד הבציר הבא. הזנים הפופולריים ביותר הם:
- ספגטי... זן זה מבשיל מוקדם, כאשר הדלעות מבשילות בעוד 8 שבועות. עיסת הפירות המבושלת מתפרקת לסיבים ארוכים למדי, אשר כלפי חוץ דומים מעט לפסטה. גם עיסת הקרה וגם העיסה החמה טעימים.
- שיח גריבובסקאיה 189... הזן המוקדם הזה פופולרי מאוד. הדלעת צומחת כשיח, עליה, ככלל, זוג פירות, מעט מצולעים בגבעול, מבשילים, בעלי צורת דמעה, הם שוקלים 6-7 קילוגרמים. לדלעות בשלות יש צבע כתום עמוק עם שברי ירוק.העיסה המתוקה והעסיסית בצבע כתום עמוק.
- שקד... מגוון טיפוס הבשלות בינוני. דלעות כתומות בצורת עגול שוקלות כחמישה קילוגרמים. עיסת פריכים ומתקתקים עסיסיים יש צבע כתום-צהוב.
- בַּלוּט... מגוון התבגרות מוקדם זה יכול להיות טיפוס או שיח. הדלעות אינן גדולות במיוחד, צהובות, ירוקות או כמעט שחורות, מבחינה חיצונית הן דומות לבלוט. עיסת הדל בסוכר צהבהבה או כמעט לבנה. זן זה נקרא גם ז'לודב.
- נֶמֶשׁ... דלעות מזן בוש מוקדם אינן צבעוניות רשת גדולה במיוחד, הן שוקלות כ -3 קילוגרם. צבע העיסה צהוב או כתום, הוא לא מתוק מדי, הזרעים קטנים.
- תפוז בוש... הדלעות הכתומות העמוקות שוקלות כחמישה קילוגרמים, הלב מתוק ורך. לפירות איכות שמירה טובה.
- אלטייסקאיה 47... מגוון כה מוקדם להבשלה של מטרה אוניברסלית נבדל בתשואתו, הפירות מבשילים תוך 8 שבועות. דלעות עם נשיאה קשה הן בצבע צהוב כתום ומשקלן 2–5 קילוגרם. על פני השטח שלהם יש פסים בצבע צהבהב או חום-צהוב. עיסת הפרי סיבית. הזן מאופיין בעמידות בפני קור ואיכות שמירה מעולה.
דלעת בוטנים (Cucurbita moschata)
מולדתה של דלעת כזו היא מרכז אמריקה (מקסיקו, פרו וקולומביה). על הקלעים הזוחלים ישנן צלחות עלים ארוכות-פטוטיות על גבי שטח הפנים שלהן. הדלעות חומות ורודות או צהובות, עם כתמים אורכיים של צבע בהיר על פני השטח. עיסת התפוזים הצפופה והריחנית ועשירה טעימה ועדינה. זרעים קטנים בצבע אפור לבנבן לאורך הקצה הם שפה בצבע כהה יותר. למין זה מגוון, המכונה טורבן, שכן לדלעות יש צורה יוצאת דופן. הזנים הפופולריים ביותר:
- מוּסקָט... זן מאוחר בעל כותרת ארוכה עם דלעות במשקל 4-6.5 קילוגרם. העיסה עסיסית, יציבה ומתוקה, היא בצבע כתום.
- פלב קאדו... במין טיפוס כה מבשיל ההבשלה המאוחרת, דלעות גדולות ומעוגלות מחולקות כתום, משקלן הוא בערך 10 קילוגרם. עיסת התפוזים העסיסית והמתוקה טעימה מאוד.
- פְּנִינָה... לזן מאוחר זה יש מסה של פירות ירוקים כהים של בערך 7 קילוגרמים. העיסה הכתומה הבהירה עסיסית מאוד.
- Butternut... זן מטפס מאוחר עם דלעות קטנות בצורת אגס בצבע כתום בהיר או בצבע צהוב חום, הם שוקלים כמיליון קילוגרם. הבשר החמצן הכתום העשיר העשיר הוא מתוק ואגוזי.
- Prikubanskaya... טיפוס על מגוון בינוני מאוחר. דלעות חומות-כתומות חלקות בצורת אגס, שמשקלן כ -5 קילוגרם. על פני השטח שלהם יש כתמים של כתום או חום. העיסה האדומה כתומה עסיסית, רכה ומתוקה.
- וִיטָמִין... זהו זן הבשלה מאוחר המבשיל תוך לא פחות מ -130 יום. על פני דלעות ירוקות כהות יש פסים בצבע צהוב, הם שוקלים כ -7 קילוגרמים, בשרם כתום עשיר.
דלעת עם פירות גדולים (Cucurbita maxima)
לזן זה יש את הדלעות הגדולות והטעימות ביותר. ישנם סוגים עם תכולת סוכר של כ 15 אחוז, נתון זה גבוה מזה של אבטיח. הפדונקל גלילי, מעוגל: הגבעול ללא הזקן מעוגל. זרעי מט הם בצבע חום או לבן חלבי. במגוון זה, בהשוואה לשאר הדלעות, הם סובלים טמפרטורות נמוכות היטב ומאוחסנים בצורה הטובה ביותר בתוך הבית.
- זורקה... הריסים של זן בינוני מוקדם זה הם ארוכים וחזקים. על פני דלעות אפורות כהות, ישנם כתמים כתומים, הם שוקלים כ 6 קילוגרם. עיסת התפוזים העשירה והמתוקה מאוד מכילה ריכוז גבוה של קרוטן.
- שַׁיִשׁ... הזן המאוחר בעל העל העלים הנו בעל תשואה גבוהה.הדלעות הגושמיות הירוקות הכהות עגולות בצורתן ומשקלן כ -4.5 קילוגרם. עיסת התפוז המתוקה, פריכה, צפופה, בהירה מכילה כמות גדולה של קרוטן.
- מוֹתֶק... מטפס על מגוון מוקדם. פירות כתומים-אדומים, גדולים ועגולים שוקלים כ -2 קילוגרם. עסיסי, מתוק ויציב, העיסה בצבע כתום כהה ומכילה כמות גדולה של ויטמין C וסוכרים. זן זה עמיד בכפור ובעל תשואה גבוהה.
- אפור וולז'סקאיה... לטפס מגוון הבשלה בינונית יש דלעות עגולות, שטוחות מעט אפרפרות, הם שוקלים 7-9 קילוגרמים. צבע הבשר נע בין כתום עשיר לצהבהב, הוא מאופיין במתיקות בינונית. הזן הוא סובלני בצורת ובעל איכות שמירה טובה.
- חיוך... למגוון ההבשלה המוקדם יש איכות שמירה טובה. על פני השטח דלעות עגולות וכתומות עמוקות. הבשר הכתום מתוק מאוד ופריך בעל ארומה של מלון עדין. דלעת זו עמידה בפני טמפרטורות נמוכות וניתנת לאחסנה בבית למשך זמן רב.
- סנטנר... מגוון הבשלות מוקדם לשימוש אוניברסאלי. פירות צהובים מפולחים גדולים מאוד יכולים לשקול 60 או 100 קילוגרם. בשר לבן מתוק. דלעת זו מיועדת לגידול בחוץ והיא מגדלת לרוב לקבלת זרעים.
- ארינה... הזן הבשל המוקדם נבדל על ידי יומרותו ועמידותו למחלות. הפירות העגולים והאפרפריים הם מפולחים מעט, שוקלים כ -5 קילוגרם. הבשר הצהוב מתוק ויציב. הזרעים מכילים כמות גדולה של שמן.
