פלפל

פפריקה צמחית שנתית עשבונית (Capsicum annuum) היא חברה בסוג Capsicum ממשפחת Solanaceae. תרבות כזו מתורבתת בחקלאות. מולדת הפלפל היא מרכז אמריקה, ירק כזה הופיע באירופה במאה ה -15 ולמרות העובדה כי תרבות כזו דורשת לטפל בתרמופיליה, תוך זמן קצר היא זכתה לפופולריות עצומה בקרב גננים. כיום ישנם כאלפיים זני פפריקה, רובם קשורים לתת-המינים של הפלפל המתוק, והשאר - לתת-המינים של הפלפל המריר. להלן נדבר על פלפלים מתוקים.

תכונות פלפל

פלפל מתוק, הנקרא גם פלפל פעמון, הוא גידול ירקות שנתי; בתנאים טבעיים, צמח כזה הוא שיח רב שנתי. פלטות עלים פשוטות של פטוליאט הן יחידות או מורכבות לשקע. צבע העלווה משתנה לפי זן ומגוון, ומגיע בגווני ירוק שונים. פרחי אקסילריה גדולים הם יחידים או כלולים בתוך חבורות, הקורולה סגולה, לבנה או ירוקה בהירה. הפרי הוא ברי שווא חלול ורב זרעים שיש לו מגוון משקלים, צורות וגדלים, ויכול להיות בצבע כתום, אדום, צהוב או חום.

גידול פלפל מזרעים

זְרִיעָה

פלפלי פעמון בקווי הרוחב האמצעיים מגדלים לרוב באמצעות שתילים. בהתאם לתנאי האקלים, זמן הזריעה עשוי להשתנות, אך בכל מקרה אתה צריך לזרוע זרעים לא יאוחר מהימים הראשונים של חודש מרץ.

יש להכין את הזרעים של תרבות כזו לפני הזריעה. ראשית, הם שקועים במים חמים מעט (כ- 50 מעלות) להתנפחות, שם עליהם להישאר 5 עד 6 שעות, לאחר מכן הם מונחים בבד לח ומסירים אותם למקום חם (כ- 20 מעלות), שם הם צריכים להישאר 2-3 ימים. ניתןזרע זרעים שבקעו במצע. חומר זריעה כזה נובט מהר הרבה יותר מזה שאינו מוכן, ולכן בדרך כלל שתילים מופיעים יומיים או שלושה לאחר זריעתם לתערובת אדמה.

אתה יכול להכין מצע לזריעה במו ידיך, בשביל זה אתה צריך לשלב 1 כף. חול, 2 כפות. חומוס גינה, 1 כף. אדמת גן, 1-2 כפות. l.אפר עץ, יש לערבב הכל ואז לחטא אותו. לשם כך, תערובת האדמה מסתננת במיקרוגל או בתנור ומניחה במיכלים כשהיא חמה. להחליק את פני המצע ולהמתין עד שיתקרר ל 40-45 מעלות, לאחר מכן יש צורך לחלק באופן שווה את הזרעים במכולות, תוך שמירה על מרחק של 50 מ"מ ביניהם. עליהם להיקבר במצע 15-20 מ"מ בלבד. עם זאת, מומחים ממליצים להשתמש בסירי כבול לזרעה, מכיוון שתרבות זו מגיבה באופן שלילי לקטיף. עם סיום הזריעה, יש להרטיב את המצע במכולות, ויש לכסות אותם בזכוכית או בפוליאתילן מלמעלה, לאחר מכן הם מועברים למקום חם (בערך 21 עד 22 מעלות).

טיפול בזרע

יש לדאוג לשתילים של צמח כזה באותו אופן כמו לשתילים של כל תרבות אחרת. לאחר הופעת הקלעים הראשונים, הפלפלים צריכים לספק את משטר הטמפרטורות הבא: בלילה - מ -10 עד 15 מעלות, ובשעות היום - בין 26 ל -28 מעלות. יש לספק לצמחים משטר השקיה כך שהמצע במכולות יהיה לח בינוני באופן מתמיד, זכרו כי מים עומדים בתערובת האדמה הם הגורם להתפתחות השחור. אין להתיר ייבוש יתר של תערובת האדמה. להשקיה, עליך להשתמש במים פושרים ומושקעים היטב (בערך 30 מעלות). אם משתמשים במים קרים למטרות אלה, הצמחים יבולו, יכאבו ובסופו של דבר ימותו.

שתילי פלפל זקוקים ללחות אוויר גבוהה ולכן מומלץ להרטיב אותו בשיטתיות מבקבוק ריסוס. בנוסף, החדר בו נמצאים הפלפלים חייב להיות מאוורר באופן שיטתי, אך חובה להגן על השתילים מפני טיוטות. עליכם לקחת בחשבון שצמחים כאלה זקוקים ליום אור ארוך (משבע בבוקר עד 21 בערב), בהקשר זה, במידת הצורך, הם צריכים לארגן תאורה נוספת.

קטיף שתילים

בחירת שתילים מתבצעת כאשר נצפתה בהם היווצרות הזוג הראשון של לוחות העלים האמיתיים. פלפלים הגדלים בעציצים כבולים אינם זקוקים לקטוף. ואתה צריך לצלול את השתילים הגדלים במיכל משותף, לשם כך הם משתמשים בעציצים כבול נפרדים בגודל 8x8 סנטימטרים, בעת נטיעת הצמחים במצע, הם חייבים להיות קבורים בעלים סלילי. השתילים שהוקמו צריכים להתחיל לצמוח ולהתפתח באופן פעיל. לפני שממשיכים בהשתלת פלפלים לאדמה פתוחה, עליהם להתקשות. לשם כך יש להעביר את הצמחים לרחוב מדי יום, בעוד שיש להעלות בהדרגה את משך ההליך הזה. זכרו שבמהלך התקשות אסור לחשוף את הצמחים לטיוטות, ויש להגן עליהם גם מפני כפור (טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ- 13 מעלות).

במהלך טיפוח שתילים יש להאכיל אותו פעמיים לפחות לפני שהושתל למיטת הגן. ההאכלה הראשונה מסודרת חצי חודש לאחר הבחירה או במהלך היווצרותם של זוג צלחות העלים האמיתיות בצמחים. ההאכלה השנייה מתבצעת 15 יום לאחר הראשון או במהלך היווצרותם של זוג צלחות עלים אמיתיות בשתילים. מומלץ להאכיל את הפלפלים בדשנים נוזליים. עדיף להשתמש בתמיסה, פרטיקה לוקס, אגריקולה או קרפיש לצורך הזנת שתילים.

גידול פלפל על אדן החלון

ניתן לגדל פלפלי פעמון על אדן החלון, אך לשם כך עליכם להכין: זרעים עם זן המאביב עצמי, פיטולמפ, תערובת אדמה מתאימה, ובחרו גם מקום שמואר על ידי השמש לפחות 3-4 שעות ביום. לאחר שהשיחים בסירים מתחילים לפרוח, רצוי לנער אותם היטב פעם ביום, זה תורם לסט פירות מוצלח יותר. מספר גדול של פירות הגדלים על שיח גוזלים אנרגיה רבה מהצמח, בהקשר זה, אתה צריך לבחור רק 5 או 6 שחלות, ולנתק את השאר.

גידולי פרי שגדלים בסיר תורמים להידלדלות מהירה של המצע, בהקשר זה, יש להאכיל שיחים כאלה באופן קבוע. זה נעשה אחת ל-15-20 יום, לשם כך, תערובת האדמה מושקה בתמיסה של רוסט (מכסה 1 של התכשיר ל -2 ליטר מים) או 1 כפית מוסיפה לשכבה העליונה של תערובת האדמה. אגרוליף.

הפלפל שגדל על אדן החלון הוא רב שנתי, לכן, מומלץ להוסיף מיכל ורמיקוסטוסט טרי פעם בחודשיים (כל עוד נפח הסיר מאפשר), או כאשר יש צורך להשתיל את הצמח לכלי גדול יותר. בכדי שהשיח יצמח היטב וישא פרי, בכל אביב הוא אינו זקוק לגיזום אנטי אייג'ינג גדול במיוחד. אם הכל נעשה נכון, אז צמח אחד ישא פרי במשך מספר שנים.

נטיעת פלפל באדמה פתוחה

באיזו שעה לשתול

כאשר שתילי הפלפל מתחזקים ומתבגרים, יש להקשיח אותה. הוא נטוע באדמה פתוחה במהלך היווצרות הניצנים הראשונים, לאחר שהאוויר בחוץ מתחמם עד 15-17 מעלות. ככלל, נטיעת שתילים באדמה פתוחה מתבצעת מהימים האחרונים של מאי עד למחצית השנייה של יוני.

פריימר פלפל

אדמה קלה שאינה חומצית מתאימה לצמח כזה. הכנת האתר לשתילה צריכה להיעשות כ 12 חודשים לפני יום נטיעת השתילים. יחד עם זאת, באזור זה תוכלו לגדל יבולים שהם קודמים טובים לפלפלים, למשל: קישואים, בצל, זבל ירוק, מלפפון, גזר או דלעת. ובאזור בו גודלו בעבר גידולי צלליות, למשל תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, עגבניות או פיסאליס, לא ניתן לגדל פלפלים מתוקים. לשתילת פלפלים באביב, שנה לפני כן, יש להוסיף לאדמה 5 קילוגרם של דשן אורגני למטר מרובע מהאתר במהלך החפירה תחת קודמותיהם. בסתיו, כאשר יבול היבול, נחפר האתר ואילו 50 גרם דשני אשלג וזרחן מוחלים על כל מטר מרובע.

בשנה של נטיעת שתילי פלפל באביב, 40 גרם נתרן אמוניום למטר מרובע מוחדרים לתוך קרקעית האדמה. כאשר נותרו חמישה ימים לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה, יש להשליך את האתר עם תמיסת חיטוי: לצורך הכנתו, יש לשלב 10 ליטר מים עם כף אחת. l. נחושת גופרתית.

כללי נחיתה

המרחק בין החורים במיטה צריך להיות בין 0.4 ל 0.5 מ ', ואילו מרווח השורה הוא כ- 0.6 מ'. עומק חור השתילה צריך להיעשות כך שלאחר שתילת הצמח, צווארון השורש שלו סומק עם פני השטח של האתר. שופכים 1 כף לכל חור. l. דשן מינרלי מלא, אשר חייב להכיל אשלגן, חנקן וזרחן. יש לערבב היטב את הדשן עם האדמה בתחתית חור השתילה.

פלפל שגדל בעציצים כבול חייב להיות טובל בבור יחד עם המיכל. כאשר מגדלים שתילים בתוך קופסה, הצמח נשלף ממנו בזהירות, תוך ניסיון לשמור על מקלע האדמה על כנו, ואז הוא ממוקם בתוך חור השתילה. יש למלא את הבאר ½ חלק בתערובת המזינה. פלפלים נטועים זקוקים להשקות בשפע, ואילו 10 ליטר מים נלקחים לשלושה שיחים. לאחר שהמים נספגים לחלוטין באדמה, יש למלא את החור עד לראשו באדמה. מומלץ לכסות את פני האתר בשכבת מרץ (כבול). אם בלילה בחוץ טמפרטורת האוויר מתחת ל 13 מעלות, אז השתילים המושתלים באדמה הפתוחה יזדקקו למקלט.

גידול פלפל בחממה

ישנם זנים של פלפלים מתוקים המיועדים לגידול באדמה פתוחה, ויש כאלה שאפשר לגדל רק בחממות, למשל, זנים: ארנס, אקורד, אלינושקה, וספר, בונוס, אטלנט, פינוקיו, נס כתום, רוך, סנונית, נוחקה ו ד"ר.

ראשית, הם זורעים זרעים לשתילים. יש להקשיח את הצמחים הגדלים במרפסת או במרפסת, ואז יש להשתיל אותם לחממה. כיצד לזרוע זרעים ולגדל שתילים מתואר לעיל.שתילת שתילים באדמת חממה מתבצעת לאחר שגובה הצמחים מגיע ל -25 סנטימטרים, בעוד שגילם צריך להיות לפחות 55 יום. כמו כן, הצמחים צריכים להיות בעלי גבעול ירוק עבה ו-12-14 צלחות עלים, בעוד שצירי העלים היו צריכים להיווצר כבר ניצנים. ניתן לשתול פלפלים בחממה לא מחוממת רק לאחר שהאדמה בה מתחממת עד 15 מעלות לפחות. זו הסיבה שבדרך כלל זמן הירידה יורד בערך במחצית השנייה של מאי.

לפני שתילת שתילים, יש למרוח דשנים על אדמת החממה: 40 גרם זרחן ו -30 גרם דשני אשלג נלקחים לכל מטר מרובע מהשטח. ואז יש להשקות את האדמה היטב. בהתאם לגיוון, יש להקפיד על המרחק הבא בין השיחים: עבור זנים מוקדמים בעלי גידול נמוך - כ -15 סנטימטרים, לאלה בינונית - כ -25 סנטימטרים, ועבור חזקים - לפחות 35 סנטימטרים. מרווח השורות יכול להשתנות בין 0.35 ל -0.6 מ '. כאשר השתילים נטועים, יש לעצב את האדמה בחורים ולכוסם בשכבת מרץ (כבול).

טיפול בפלפל

כדי לגדל פלפלים מתוקים באדמה פתוחה, יש להשקות את השיחים, להאכיל אותם, לקשור אותם בזמן, ואתה צריך גם לשחרר את פני האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. בכדי שהשיחים יתנו יותר פירות, מומלץ לקרוע את הפרח המרכזי מהענף הראשון. כמו כן, הצמח יהיה פרודוקטיבי יותר אם הוא נוצר ל 2 או 3 גבעולים, ולשם כך אתה צריך לחתוך עודפי בורג (יורה בצד) בזמן. היווצרות של שיחים יכולה להתבצע רק במזג אוויר רטוב וחצוף. יש לזכור כי לא צריך להשאיר יותר מ- 20-25 פירות על שיח אחד. כאשר מגדלים זנים גבוהים במהלך נטיעת שתילים, מניחים יתד ליד כל שיח, אליו נקשר הצמח, במידת הצורך.

פלפלים מאביקים בעזרת חרקים מאביקים, שבמידת הצורך ניתן למשוך אותם לאתר. לצורך כך, יש לטפל בצמח בסירופ בורון-סוכר מבקבוק ריסוס: לצורך הכנתו יש להמיס 100 גרם סוכר גרגירי ו -2 גרם חומצה בורית בליטר מים חמים. עליכם לקחת בחשבון שכאשר הפלפל פורח, לא ניתן לטפל בו בכימיקלים רעילים, מכיוון שהדבר עלול להוביל למוות של חרקים מאביקים.

איך להשקות

פלפלים הנטועים באדמה פתוחה עשויים בהתחלה להופיע איטית, אך אין בזה שום דבר רע. העיקר הוא למנוע קיפאון של מים באדמה בזמן זה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לסובלים משיחים קשים. לפני שיחי הפריחה, הם יזדקקו להשקות נדירות (אחת ל 7 ימים). במהלך היווצרות הפירות, יש להגדיל את מספר ההשקיה עד פי 2 ב 7 ימים, בעוד שיש ליטול 6 ליטר מים לכל מטר מרובע מהעלילה. עם השקיית הפלפלים, יש לשחרר את שטח האדמה סביבם בזהירות רבה תוך ניסיון לא לפגוע במערכת השורשים השטחית שלהם.

השקיית תרבות כזו במים פושרים מיושבים היטב מפחית השקיה על ידי פיזור. אם אין בפלפל מספיק מים, אז בגלל זה ניתן לראות פיגור בצמיחה, כמו גם נשירה של שחלות ופרחים. על מנת לצמצם את מספר ההשקיות, יש לכסות את פני האדמה בשכבת צוננת (קש נרקב) שעוביה אמור להיות בערך 10 סנטימטרים.

דשן

בתהליך גידול פלפל באדמה פתוחה יש להאכיל אותו פעמיים בתמיסה של זבל עוף (1:10). שיחים יצטרכו גם להתלבש עליון עלווה, לשם כך משתמשים בתמיסה של ניטרופוסקה (עבור 10 ליטר מים 1 כף. L. חומר).

אם לפלפלים אין מספיק אשלגן, אז תלתלי העלווה שלהם וגבול יבש מופיעים בקצוות, אך יש לזכור שאסור להאכיל אותם באשלגן כלורי, מכיוון שתרבות זו מגיבה בצורה שלילית ביותר לכלור. אם יש מעט חנקן באדמה, לוחות העלים הופכים עמומים, ואז רוכשים גוון אפרפר והופכים קטנים יותר. וכאשר האדמה רוויה בחנקן, פרחים ושחלות מתנפצים ליד השיחים.אם יש מעט זרחן באדמה, אז המשטח התפר של העלווה נצבע בצבע סגול בוהק, והצלחות עצמן מתרוממות ונלחצות כנגד הגבעולים. כתוצאה ממחסור במגנזיום העלווה של השיחים מקבלת צבע שיש. בדוק את השיחים באופן קבוע וברגע שהבחינו בסימנים לכך שהצמח חסר אלמנט כזה או אחר, הזן אותם באמצעות הדשן הדרוש.

יַחַס

במהלך הבשלת הפירות, לא מומלץ להשתמש בכימיקלים למאבק במחלות שונות, מכיוון שהחומרים המזיקים הכלולים בהם יכולים להצטבר בפלפלים. אם תטפלו בגידול זה בצורה נכונה ותקפידו על כל הכללים האגרוטכניים, ישנה סבירות גבוהה שהשיחים לא יחלו כלל ומזיקים שונים לא יתיישבו עליהם. עם זאת, אם מתעוררות בעיות, יש לנקוט בכל האמצעים הנדרשים במועד.

מחלות ומזיקי פלפל עם שמות תמונות

מחלות

פלפל פעמון יכול להכות: ורדיצילוס (יבמל), ברונזה (מנוקב נבילה), פיטופלזמוזיס, פוסריום, שבר מאוחר, ריקבון אפולוגי ואפור, רגל שחורה.

Verticillosis

Verticillosis היא מחלה פטרייתית שיש לה 3 צורות: ירוק, חום וגמד. יתר על כן, כל אחת מהצורות הללו באה לידי ביטוי בדרכים שונות. מכיוון שעדיף להימנע מעיבוד פלפלים עם כימיקלים, מומלץ להקפיד על אמצעי המניעה הדרושים: בסתיו יש לנקות את השטח משקעי צמחים, אשר בהכרח נשרפים, ויש לבחור זנים העמידים למחלה זו לצורך הגידול.

פיטופלזמוזיס

אם השיחים מושפעים מפיטופלזמוזיס (סטולבור), אז ריקבון מופיע על מערכת השורשים שלהם, נצפתה התפתחות של גמדות, הפירות הופכים קטנים יותר, וגם הופכים להיות חסרי טעם ודפנות דקים, מתפתלים, מתקשחים ומצהיבים של העלווה, ובסופו של דבר הצמח מת. נשאי מחלה זו הם קפיצי עלים. כדי להיפטר מפיטופלזמוזיס, יש לרסס את השיחים בתמיסה של אקארה במהלך שתילת שתילים באדמה פתוחה ו 20 יום לאחר מכן, בשלב זה של ההתפתחות, הצמחים אינם נפגעים על ידי חומרי הדברה. בנוסף, יש צורך לשחרר באופן שיטתי את פני הקרקע, וכן להסיר את כל העשבים באופן מתוזמן.

פוסריום

כאשר פלפל מושפע ממחלה פטרייתית כמו fusarium, נצפה הצהבה שלו, כלומר העלווה משנה את צבעה לצהוב רעיל. יש לחפור שיחים חולים ולשרוף אותם, על שאר הצמחים להיות מטופלים היטב, לשם כך הם יצטרכו השקיה מתונה, המתבצעת בשעות הבוקר, וגם יש צורך לשלוף את כל העשבים בזמן. לא ניתן להשתמש באתר הנגוע בפתוגנים של אבירים מאוחרים לגידול פלפלים מתוקים למשך שנה לפחות.

שבר מאוחר

מחלה פטרייתית שכיחה למדי היא שבר מאוחר, הפוגע בעגבניות ופלפלים. בשיחים חולים נוצרים כתמים קשים על פני הפרי הלוכדים את העיסה. יש לרסס שיחים כאלה בתמיסה של זסלון, אוקסיוך או מחסום, אך רק לפני שהשיחים פורחים. יש לזכור כי זנים היברידיים עמידים יותר בפני מחלות.

לְהָפֵר שְׁבִיתָה

שתילי פלפל בדרך כלל חולים עם רגל שחורה. בשיחים, חלק השורש של הגבעול מושפע, התפתחות של מחלה כזו מקלה על ידי זריעה צפופה מדי ואי שמירה על הכללים לגידול שתילים, כלומר תוכן עם לחות גבוהה ומצע. ככל שהמחלה מתקדמת, הגזע נהיה רך והצמח מת. על מנת למנוע מחלה פטרייתית כזו, אין לאפשר עיבוי השתילים, יש צורך לקטוף אותם בזמן, וגם לשמור על רמת הלחות הנדרשת בחממה. אם מבחינים בצמחים הנגועים, יש לשלוף אותם מייד ולשרוף אותם, יש לשחרר את פני המצע, לייבש אותם ולפזר עליהם אפר עץ. לאחר מכן יש לטפל בשתילים עם תמיסת זסלון (עבור ליטר מים אחד, יש צורך ב -3 כובעים של המוצר).

ריקבון קודקוד

התפתחות של ריקבון עליון מתרחשת בגלל העובדה כי הצמחים חסרי לחות.בפלפלים מושפעים מופיעים כתמים שחורים עמוקים או מבריקים על פני הפרי. במקרים מסוימים, התפתחות המחלה מתחילה בשל העובדה כי האדמה מכילה יותר מדי סידן וחנקן. יש להשמיד את השיחים הנגועים ויש לטפל בשאר הנותרים בסידן חנקתי.

ריקבון אפור

פלפלים יכולים להיות מושפעים מעובש אפור בכל שלב בהתפתחות. לשיח חולה יש כתמים מגובשים ועובש בצבע אפור. ככלל, ההתפתחות הפעילה של מחלה כזו נצפתה במזג אוויר רטוב. יש להשמיד את החלקים המושפעים של השיח, כמו גם את הפירות, ואז מטפלים בפלפלים בתכשיר פטרייתי. אבל זה רק אם הצמחים אינם מושפעים מאוד חזק.

מנוקב נבול

כמו כן, פלפלים יכולים לחלות עם נבולות מנומרות, או ברונזה, ואילו כתמי חום מופיעים על לוחות העלים, שבסופו של דבר הופכים לסגולים או לברונזה. מרבית כתמים נמקיים אלו מופיעים לאורך הווריד המרכזי של להבי העלה. עם הזמן, ראש השיח מתייבש ואילו הפירות באזור הגבעול מכוסים בכתמי טבעת בצבע חום, ירוק או צהבהב. כדי להציל את הקציר, יש צורך לקטוף את כל הפירות הבשלים, וגם להפסיק את כל ההשקיה. בכדי לרפא שיחים נגועים יש לרסס אותם באמצעות Fundazole, אך אסור לשכוח את הפגיעה בקוטלי פטריות שהם מביאים לשיחים בוגרים.

מזיקים

קרדית עכביש, שבלולים, כנימות או תולעי חוט יכולים להתיישב על השיחים של צמח כזה.

שבלולים

כך שהפלפלים לא סובלים משבלולים, יש לכסות את פני האתר בשכבה של פלפל חריף, קליפות אגוז או אבקת חרדל. אתה יכול גם להכין מלכודות, לשם כך יש להציב קערות מלאות בירה כהה בכמה מקומות באתר, הן ימשכו אליהן מזיקים שרק צריך לאסוף אותם ולהרוס אותם. עליכם לזכור שבימים חמים יש צורך לשחרר את פני האדמה בין השורות לעומק של 40 עד 50 מ"מ.

תולעי חוט

תולעי חוט הן הזחלים של חיפושית הקליק. הם חיים באדמה במשך 5 שנים וכרסמו את שורשי השיחים. כדי לנקות את האתר של מזיק כזה, בסתיו, עליך לחפור אותו, ובאביב, לפני שתשתול עליו שתילי פלפל, אתה צריך להכין כמה פיתיונות. לשם כך, קברו חתיכות של ירקות שורש מתוקים במקומות שונים באתר, ואל תשכחו לשים סימנים על אזורים אלה. פיתיונות כאלה טובים במשיכת תולעי חוט. פעם ביומיים-שלושה, יש לחפור גידולי שורש ולאסוף מזיקים אשר לאחר מכן נהרסים.

קרדית עכביש

קרדית העכביש מתיישבת על פלפלים בעונה היבשה, בזמן שהם מתיישבים על משטח התפר של לוחות העלים, וניזונים מזרע תאים. כדי להיפטר מתקתק, אתה יכול להשתמש בתכשירים נגד חרקים שתוכננו במיוחד לכך, אך עדיף להשתמש במוצר מתוצרת עצמית, לשם כך מוזגים 1 כף לדלי מים. בצל או שום קצוצים דק והוסיפו 1 כף. l. חומרי ניקוי לשטיפת כלים או סבון נוזלי, ועלוות שן הארי חתוכות דק. לאחר חדרת התערובת, יש להשתמש בה לעיבוד שיחי פלפל.

כְּנִימָה

כדי להרוס כנימות, יש צורך להשתמש בעירוי מיוחד לריסוס הפלפלים, להכנתו אתה צריך לשלב דלי מים חמים וכף. אבק טבק או אפר עץ. ניתן לרסס צמחים גם עם קלטן או קרבופוס, המפרקים במהירות תכשירים קוטלי חרקים: בכדי להכין תמיסה, יש צורך לשלב דלי מים עם כף אחת. l. חומרים.

איסוף ואחסון פלפלים

לפלפל שני סוגים של בשלות, כלומר: טכני וביולוגי (פיזיולוגי).כאשר הפירות נמצאים בשלב הבשלות הטכנית, הם בדרך כלל צובעים בגוונים שונים מירקרק-לבנבן ועד ירוק כהה. בשלב הבשלות הביולוגית, הפירות בצבעים אדום, סגול, צהוב או חום: לאחר הקטיף, יש לאכול אותם או לשמור עליהם במהירות האפשרית, מכיוון שהם מתדרדרים במהירות רבה. אם הפירות נקצרים בשלב בגרות טכנית, אז בתנאים מיטביים הם יוכלו לשמור על טריותם למשך 8 שבועות. הפרש הזמן בין הבשלות הטכנית והביולוגית הוא בין 3 ל- 4 שבועות.

כדי להבין אם הפרי מוכן לאיסוף או לא, אתה צריך ללחוץ עליו קלות, אם אתה שומע פיצוח, אתה יכול לקטוף את הפלפל. גננים מנוסים אוספים פלפלים במקביל לקטיף עגבניות וחצילים. ככלל, הפירות הראשונים מתחילים להיבצר במחצית הראשונה של אוגוסט. הקטיף יכול להימשך עד הכפור. בדרך כלל נקטפים פירות בשלים כל 5-7 יום. פלפלים חתוכים בגבעול מאוחסנים הרבה יותר טוב. בעונת הגידול, הפירות נקצרים 3-5 פעמים. לפני הקפאה, עליכם לקצור את היבול כולו. יש למיין את הפירות לפי גודל ומידת הבשלות, לאחר מכן יש להשאיר אותם להבשלה.

לפני אחסון הפלפלים, יש לקצר את הגבעול ואילו אורך הקטע שנותר צריך להיות בין 10 ל -15 מ"מ. ניתן לאחסן רק פלפלים בעלי קירות עבים לחלוטין, שעל פני השטח אין בהם נזק מכני. פירות דקים עם קירות מכניסים למקרר לאחסון. כדי לאחסן זנים עם קירות עסיסיים, אתה יכול להשתמש בשקיות פוליאתילן שהעובי שלהן צריך להיות לפחות 120 מיקרון, טוב מאוד אם יש להם קרום עם ניקוב על הקיר הצדדי. כדי לשמור על הפלפלים בצורה טובה יותר, יש לעטוף את כל אחד מהם בסדין נייר.

לאחסון ניתן להציב את הפירות בקופסאות לא עמוקות במיוחד לשורה של 1 או 2, בסל או על מדף במרתף, ולחות האוויר בו צריכה להיות בין 80 ל 90 אחוז, והטמפרטורה - מ 8 עד 10 מעלות. פירות כאלה נבדלים על ידי העובדה שהם סופגים מהר מאוד ריחות אחרים, לכן וודאו כי אין שום דבר מתפורר או מעופש באגירה. אם נעשה נכון, הפירות יוכלו לשמור על טריותם למשך 6-8 שבועות. ניתן לאחסן פלפלים במקרר, שם הם יאוחסנו בטמפרטורה של 9 עד 10 מעלות למשך כ -4 שבועות. ניתן גם להסיר את האשכים מפלפלים שטופים היטב, שלאחריהם מתקפלים הפירות זה לזה ונשמרים במקפיא. פלפלים שאינם מתאימים לאחסון יכולים לשמש לעיבוד, למשל, הם משמשים להכנת סלטים חורפיים ארומטיים, מרינדות או רוטב בורש.

סוגים וזנים של פלפל

כבר נאמר לעיל שפלפלי הירקות מחולקים למר ומתוק. פלפלים מתוקים יש את הזנים הבאים:

• גמבה;
• פלפל ירקות בצורת חרוט;
• פלפל ירקות בצורת פעמון;
• פלפל ירקות בצורת עגבניה;
• פלפל ירקות גלילי.

כמו כן, כל זני הפלפלים המתוקים מחולקים לזנים לגידול בחממה, לקרקע פתוחה ולמכולות (הם מגדלים על אדן חלון או מרפסת, בעוד שהשיחים נושאים פרי באופן קבוע).

כמו כן, הזנים מחולקים לפי תקופת ההבשלה:

• הבשלה מוקדמת מבשילה תוך 80–100 יום (זנים - זדורוב'ה, דובריניה ניקיטיץ ', שלגיה, סנונית; כלאיים - אטלנטיים, נס כתום, מונטרו, קרדינל, דניס);
• תקופת ההבשלה הממוצעת מגיעה לבגרות תוך 115–130 יום (זנים - Prometey, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka; כלאיים - מקסים וויטמין);
• זנים בשלים מאוחרים מבשילים בעוד 140 יום ומעלה (זן מדליית הזהב והיברידית נוחקה פופולריים).

יש לזכור שזרעים שנקטפו מפירות של זנים היברידיים אינם מסוגלים לשמור על מאפייני הזנים של צמח האב. לכן יש לרכוש זרעים היברידיים מדי שנה.היתרון של כלאיים הוא שהם מניבים גבוהה, יש להם פירות גדולים וטעימים מאוד, ועמידות גבוהה למחלות.

ועדיין, כל הזנים מחולקים לפי צורת הפרי וגודלם, ויש לקחת זאת בחשבון בבחירת זרע. העובדה היא שפירות גדולים עם קירות עבים, שצורתם כדורית או סגלגלה, מתאימים היטב למילוי, בעוד שמומלץ להשתמש בזנים בעלי קירות דקיקים עם פלפלים לא גדולים במיוחד להכנת סלטים. פירות מחולקים בצורתם למעוקב, סגלגל, גלילי, מוארך, חרוטי וכדורי. יש גם פלפלים עם משטח גושני או חלק.

והזנים נבדלים על ידי צבע הפלפלים בשלב ההתבגרות הביולוגית:

• פלפלים אדומים בזנים - אליושה פופוביץ ', פיל אדום, סנונית, איליה מורומט, פו הדוב והכלאיים - זריה, לטינו והברון האדום;
• פלפלים צהובים בזנים - קטיושה, זר צהוב, כמו גם כלאיים - ראיסה, איזבלה, אינדלו.

מעניין לדעת כי בהיברידית מקסים בשלה טכנית יש פירות סגולים, ובבשלות ביולוגית - אדום כהה. בהיברידי הקרדינל, הפלפלים הם סגולים; במגוון הבונוסים ניתן לצבוע פירות בגוונים שונים מאדום כהה ועד שנהב; השנטרל ההיברידי והמגוון משמש משמשים פירות כתומים עשירים.

הזנים הפופולריים ביותר:

הברון השמן

לזן המוקדם הזה יש פירות קובידים בעלי צבע אדום וטעם מתוק. משקלם כ- 0.3 ק"ג. גובהו של השיח הכדורי הוא 0.5 עד 0.6 מ ', 8 או 9 פירות יכולים לצמוח עליו.

חפירה אדומה

גובה השיח כ- 0.7 מ ', הם יכולים לגדל עד 15 פלפלים מתוקים בצבע אדום, יש להם מסה של כ- 150 גרם, וקירותיהם בעובי של 0.8 ס"מ.

נס קליפורניה

זן אמצע מוקדם זה ידוע זמן רב מאוד, הוא מבשיל בעוד כ 75- ימים מרגע השתלת השתילים לאדמה פתוחה. גובה השיח מגיע ל -0.8 מ '. הפירות העבה-דפנות הם בצבע אדום, הם שוקלים כ -250 גרם.

פעמון צהוב

זן זה הוא המוקדם והעמיד ביותר למחלות מכולם, הוא מבשיל 65-70 יום בלבד. השיחים מגיעים לגובה של 0.7-0.8 מ ', הפלפלים הצהובים-זהובים הם גובה קובי ויכולים להגיע לקוטר של 12 סנטימטרים. הקירות בעובי של 0.8 עד 1 ס"מ.

סדרת היברידית כוכב המזרח

מסת הפירות בעלי הקירות העבים היא 150-350 גרם, רוב הזנים מבשילים מוקדם. הפירות יכולים להיות בצבע אדום-לבן, שוקולד, לבן או זהוב.

Tevere

היברידית הבשלה בינונית. הפירות המתוקים הצהובים הם בעלי קירות עבים ומשקלם כ- 0.3 ק"ג.

הכנת זרעי פלפל לזריעת שתילים רשימת זני העגבניות הטובים ביותר דייקון צְנוֹן סוויד חציל שעועית בֹּטֶן קישוא