Blackthorn (Prunus spinosa), המכונה גם שזיף עוקצני, או קוצים, או קוצני, הוא שיח קוצני ולא גדול במיוחד, המייצג את סוג השזיף של תת המשנה של שזיף ממשפחת פינק. שמו של צמח זה בא מהשפה הפרוטו-סלאבית ומתורגם כ"קוץ ". בטבע ניתן למצוא קוצים באזורים עם אקלים ממוזג. לעיתים קרובות הוא יוצר סבכים צפופים מאוד, ומעדיף לגדול באזורי חיתוך ולאורך שולי היער, בערבות ובמדרגות היער. החורבן נמצא בגובה של 1200 עד 1600 מטר מעל פני הים בקווקז ובקרים. כמו כן, ניתן למצוא צמח זה בצפון אפריקה, אסיה הקטנה, אוקראינה, מערב אירופה, הים התיכון, מערב סיביר, וגם בחלק האירופי של רוסיה. אדם למד על קיומם של קוצים לפני זמן רב, הוא היה ידוע במהלך קיומם של רומא ויוון העתיקה. הקוצים של שיח כזה בנצרות נחשבים לסמל לסבלו של ישוע המשיח. גם שיח הקוצים, עטוף האש, הוזכר בכתבי הקודש: "וירא מלאך ה 'בפני משה בלהבת אש מתוך שיח קוץ. וראה כי שיח הקוץ בוער באש, אך הסנה לא בער ... ויקרא אליו אלוהים מבין הסנה והפך אותו למנהיג עמו. "
תוֹכֶן
תכונות של שיח הקוץ
האחורית יכולה להיות שיח או עץ קצר. גובה השיח יכול להיות עד 3.5–4.5 מטר, ואילו העץ גדל רק עד 8 מטרים. בשל גידול הבסיס השופע, שיח כזה יכול לצמוח בצורה אקטיבית למדי ברוחב, ואילו נוצרים סבכים קשים וקוצניים מאוד. הטרוט קבור 100 סנטימטרים באדמה, בעוד מערכת השורשים מסועפת, היא צומחת בעוצמה ויכולה לבלוט די הרבה מעבר להטלת הכתר. יש מספר גדול של קוצים על פני הענפים. אורך צלחות עלה אליפטיות מגיעות ל -50 מ"מ ואורכן וקצה משונן. לפני שהעלווה נפתחת על השיח באפריל או מאי, פורחים מספר רב של פרחים לבנים קטנים עם חמש עצים. הפרי דומה כלפי חוץ לשזיף, למונוסטינקה המעוגלת הזו יש טעם חמצמץ, הוא מגיע לקוטר של כ- 1.2 ס"מ.הפרי בצבע כחול כהה, ועל פני השטח שלו יש פריחה שעווה בצבע כחלחל.
פרי מתחיל בגיל שנתיים-שלוש. קוץ הוא צמח דבש מעולה, והוא גם עמיד בפני בצורת וכפור. אפילו אדם המתחיל בגינון יכול לשתול ולגדל שיח כזה. מדרונות משמשים ליצירת גידור, לחיזוק מדרונות הזזה וככסיס שורש לשזיפים ומשמשים. כדי לקשט את חלקת הגינה שלכם, עליכם לבחור זנים דקורטיביים של צמח כזה, כלומר: קוצים, טרי עלים אדומים וסגולים.
נטיעת קוצים באדמה פתוחה
באיזו שעה לשתול
קוצים נטועים באדמה פתוחה בתחילת האביב. עם זאת, הכנת הבור לשתילה צריכה להיעשות בסתיו, מכיוון שבחורף עליו להיות זמן להתיישב ולהתיישב. לנטיעת שיח כזה מתאים חימר, מלח, יבש וגם חולי. הוא לא חושש ממים נמסים בשפע באביב. אך לא מומלץ לשתול אותו באדמה רטובה או כבדה מדי, מכיוון שבאזור כזה קיימת סבירות גבוהה של עקיפת הכפור של השיח. אזור שטוף שמש עם אדמה נייטרלית ולחה רוויה בחומרים מזינים הוא הטוב ביותר לשתילת קוצים.
תכונות נחיתה
עומקו וקוטרו של בור השתילה צריכים להיות בערך 0.6 מ '. על מנת למנוע צמיחת קוצים בלתי מבוקרת, יש להעמיס את שולי הבור בעטיפות ברזל או צפחה מיותרים. 7 ימים לפני נטיעת החריץ בשטח הפתוח, יש לכסות את תחתית בור השתילה בשכבה של קליפות ביצה, אשר מומלץ לאסוף כל החורף. על גביו, עליכם למלא אותו בתערובת אדמה המורכבת מהאדמה שהוצאת כשחופרים חור, אותו יש לשלב עם 0.5 ק"ג סופרפוספט, עם 1-2 דליים של קומפוסט או חומוס ועם 60 גרם דשן אשלג. אם החומציות באדמה גבוהה, ניתן לתקן זאת על ידי הוספת לתוכה סיד מוך. אם נוצר גדר מקוץ, יש לשמור מרחק של מטר וחצי מטר בין השתילים. כאשר שותלים כמה קוצים, יש לשמור על מרחק של 2-3 מטר ביניהם.
יש להכין שתילים בני שנתיים שנרכשו מראש לפני השתילה. לשם כך יש לטבול את מערכת השורשים שלהם בתמיסה של נתרן humate (נלקחים 3-4 כפות גדולות למשך חצי דלי מים). במרכז קרקעית הבור, יש להתקין יתד עץ שיגיע לגובה של מטר וחצי. ואז יש לשפוך תערובת מזינה לחור כך שתיווצר תלולית סביב יתד. לאחר מכן, יש להתקין שתיל בשקופית המתקבלת, לאחר שהשורשים מיישרים בזהירות, יש למלא את הבור בתערובת אדמה מזינה בשילוב עם דשנים, בעוד שהוא צריך רק לדחוס מעט. צווארון השורש של שתיל נטוע צריך להתנשא 30-40 מ"מ מעל האדמה. מעגל תא המטען מסביב צריך להיות מגודר בשפת אדמה שגובהו אמור להיות כעשרה סנטימטרים. ואז מוזגים לתוכו 20 עד 30 ליטר מים. כדי להפחית את מספר ההשקיה לאחר ספיגת כל הנוזלים באדמה, יש לכסות את פני השטח בשכבת מאלץ (חומוס). בירית ליתוך של צמח נטוע מיוצרת בסוף.
טיפול בקוצים
לאחר שתיל הזרעים השחורים נטועים באדמה פתוחה, יש לקצר את כל גבעוליו. באביב, לפני שהניצנים מתנפחים, צמחים בוגרים צריכים לסדר גיזום סניטרי ומכונן. טיפול בסיסי בקוצים אינו שונה בהרבה מטיפול בשיחים אחרים הגדלים בגינה. יש להשקות אותו בזמן, לשחרר את פני שטח מעגל הגזע, להאכיל, להשביל עשב, להסיר את גידול השורשים ולבצע גיזום סניטרי ומעצב. כמו כן, יש צורך לאסוף פירות בשלים ולהכין נכון את השיח לחורף.
איך להשקות
שתיל שנטוע באדמה פתוחה צריך להשקות בפעם הראשונה ב 7 ימים, ואז ההשקיה מצטמצמת לפעמיים בחודש. לאחר שהשתיל מתחיל לצמוח וצלחות עלים נפתחות עליו, לעתים נדירות הם מתחילים להשקות אותו. אם יורד גשם בקביעות בקיץ, השקיית השיח איננה נחוצה מכיוון שהיא סובלנית מאוד לבצורת. עם זאת, אם התקופה היבשה נמשכת זמן רב מדי, אז מתחת לשיח אתה צריך לשפוך מ 20 עד 30 ליטר מים, אשר לא אמור להיות קר.
דשן
על מנת שהפריון של הקוצים יבדל בשפע ובסדירותו, יש להאכילו בזמן. לשם כך, כל שנה מוחדר חומר אורגני לאדמת מעגל הגזע (דלי חומוס לכל בוש) או פיתרון של דשן מינרלי מורכב. עם הגיל עולה הצורך בדשנים בשיחים.
גיזום קוצים
גיזום תרבות זו מתבצע באביב לפני תחילת זרימת המוהל, ככלל, הפעם נופלת בחודש מרץ. למטרות סניטריות יש צורך לחתוך את כל הגבעולים והענפים הפצועים והיבשים שנפגעו בגלל מחלה או כפור.
לקציצים שחורים יש נטייה לעבות את הכתר, ולכן הוא זקוק לדילול שיטתי. הוא גם יזדקק לגיזום מכונן, לשם כך יש צורך להשאיר 4 או 5 ענפי פרי בשיחים צעירים, ואילו יש לחתוך את השאר בשורש. לרוב גננים יוצרים את הכתר של שזיף קוצני בצורת קערה. לשם כך, בשנה הראשונה לגידול, יש לקצר את השתילים שנשתלו במקום קבוע ל 0.3–0.5 מטר. בשנה השנייה לגידול יש לחתוך את כל הגבעולים החזקים ביותר, אלא שהם צריכים להיות ממוקמים במעגל.
בסתיו, השיח נחתך רק במידת הצורך. ככלל, בשלב זה הקוץ זקוק לגיזום סניטרי בלבד, בעוד הענפים שנפגעים או נפגעים מהמחלה נחתכים. הליך זה מתבצע לאחר שכל העלים טסו מהשיח.
רביית קוצים
ניתן להפיץ קוצים בצורה גנרית (זרעית) ובצמחייה: על ידי מוצצי שורש וגזרים. לא ניתן יהיה להפיץ במהירות את התרבות הזו בדרך יצירתית. אם אתה צריך להשיג חומר לשתילה במהירות האפשרית, אז יש לבחור שיטות צמחיות לשם כך.
ריבוי קוצים על ידי זרעים
בשבועות הסתיו הראשונים יש להסיר את הזרע מהפרי ולנקות אותו מהעיסה שנותרה. ואז העצם נטועה באדמה פתוחה. זריעה יכולה להיעשות באביב, אך במקרה זה הזרעים יזדקקו לריבוד ראשוני, לשם כך הם מונחים על מדף המקרר לכל החורף. חלק מהגננים ממליצים לטבול את הזרעים בסירופ דבש למשך 12 שעות לפני הזריעה, השתילים מזרעים כאלה ייראו הרבה יותר מהירים. לאחר מכן הם נזרעים, קבורים באדמה רק 60-70 מ"מ. יש לכסות את פני החלקה עם היבולים. מיד לאחר הופעת השתילים על פני השטח, יש להסיר את המקלט. לאחר שהשתילים הם בני שנתיים, אתה צריך להשתיל אותם למקום קבוע.
ריבוי קוצים על ידי ייחורים
לגזם יש לפחות 5 ניצנים בריאים לחלוטין. באביב יש לשתול ייחורים להשרשה במיכל מלא באדמה פורייה. יש להעביר את המכולה לחממה או לכסות אותה עם כובע מלמעלה, שחייב להיות שקוף. במהלך תקופת הקיץ, הם יצטרכו לספק השקיה ותזונה קבועה עם תמיסה מזינה. עם תחילתה של תקופת הסתיו, הגזרים יהפכו לשתילים מן המניין, בהם מערכת השורשים תהיה מפותחת מאוד.
כיצד להפיץ על ידי יורה שורש
הפרד את הפראיירים בזהירות רבה משיח ההורים. לאחר מכן יהיה צורך לשתול אותם בחורים נטועים מראש, כאשר המרחק ביניהם צריך להיות בערך 100-200 ס"מ. הם זקוקים בדיוק לאותו טיפול כמו השתילים.
מחלות ומזיקים של שחורים
לחרטהורן עמידות גבוהה למדי למחלות ומזיקים. במקרים נדירים מאוד, שיח זה חולה ברקבון אפור (מונוליס). מחלה פטרייתית זו נגרמת על ידי הפטרייה מוניליה, אשר יכולה לחדור לאקדח של פרח. המחלה משפיעה בעיקר על גבעולי השיח הצעירים מאוד. לאחר זמן מה העלווה והגבעולים של הקוצים משנים את צבעם לחום כהה. המחלה מתפשטת תמיד דרך השיח מלמעלה למטה. במקום עלים שנפלו, מופיע עלה חדש וירוק, אך בסוף תקופת הקיץ האונם הופך צהוב ועף סביבו, מתרחשת ירידה משמעותית בפרי. כל אותם פירות ששרדו סדק, ורקבים נוצרים עליהם. כדי להיפטר מהרקבון האפור, יהיה צורך לרסס את השיח הנגוע בתמיסה של תכשיר פטרייתי. ממש בתחילת תקופת האביב, יש לטפל בקוץ בתמיסה של הורוס (תרופה זו היא היחידה שניתן להשתמש בה בטמפרטורות תת אפסיות). כשיחמם בחוץ ניתן יהיה להשתמש לעיבוד גמייר, נוזל בורדו, אביגה-שיא, רוברל או סולפט נחושת. לפני שתמשיך בהכנת הפתרון, עליך לקרוא בעיון את ההוראות ולעקוב אחריהן.
המזיק המסוכן ביותר לצמח כזה הוא כנימה. זהו חרק יונק הניזון מזרע הצמח. כנימות מוצצות אותו מתוך יורה ועלווה צעירות, הגורמות לעיוותן ולהצהיבתן. חרק זה יכול לפגוע מאוד בקוצים, מכיוון שהוא פורה ביותר. וכנימות הן גם המנשא העיקרי של מחלות נגיפיות, שכיום אינן ניתנות לריפוי. על מנת להיפטר ממזיק כזה, יש לרסס את השיח בתמיסה של סם אקרידלי (למשל אקטרה, אנטיטלין, אקטליק וכו '). כדי להשיג תוצאה מתמשכת, תזדקק למספר טיפולים.
סוגים וזנים של שחורים
הזנים וההיברידיות הפופולריים ביותר של שחורים קשים הם:
- TLCA מתוק... הפירות מתוקים-חמוצים, כמעט חסרי סבלנות.
- צלב מס '1... גובה הצמח כ -250 סנטימטרים. על פני הפרי הסגול פורחת שעווה צפופה. העיסה המתוקה-חמוצה בטוחה מעט. הפירות שוקלים כ-6-7 גרם.
- צלב מס '2... הפירות הסגולים העגולים שוקלים כ -8 גרם. טעמם מתוק-חמוץ, מעט חמצמץ.
- פירות צהובים... זהו הכלאה של הדור השני בין קוץ לשזיף דובדבן. לפירות טעם נעים וצבע צהוב.
- מִשׁמֵשׁ... זהו הכלאה בין משמש לקוץ. צבע הפירות ורוד לילך בהיר, טעמם נעים למדי עם תווי משמש.
- ריחני 1 וריחני -2... זוהי הכלאה של שזיף הטוקה והשחור שחור של אמריקה-סינית. גובהו של עץ כזה הוא כארבעה מטרים. פירות בצבע סגול הם בעלי צורה עגולה שטוחה, הם שוקלים 8 עד 10 גרם. לבשר הצהוב יש טעם מתוק וחמוץ, ללא עפיצות כלל. לעיסה יש את הארומה המשובחת ביותר של משמש ותות. האבן קטנה, נפרדת היטב מהעיסה.
- שרופשייר... הזן נוצר על ידי מגדלים אנגלים. פירות הם מתוקים-דבש, חסרי סבלנות.
- שזיף דובדבן (דובדבן)... השיח מגיע לגובה של כ -300 סנטימטרים. הכתר בצפיפות בינונית ובעל צורה מעוגלת. על פני הפרי הסגול הכהה יש פריחה שעווה, הם שוקלים כ 5-6 גרם ובעלי צורה עגולה. לבשר הצפוף הירוק יש טעם חמוץ וטארט.
- דובדבן... עץ זה מגיע לגובה 300 ס"מ. פירות סגולים מעוגלים גדולים על פני השטח הם בעלי פריחה שעווה צפופה. פירות כאלה שוקלים כ -8.5 גרם. עיסת צפופה ירוקה עם טעם מתוק וחמוץ, מעט חמצמץ.
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים... זוהי הכלאה בין שחור-זקן לשזיף דובדבן. צבע הפרי יכול להיות בגוונים צהובים-כחולים-אדומים שונים.
- גן מס '2... גובה השיח הזה הוא כשני מטר.פירות בצורת כדור יכולים להיות בצבע שחור כמעט כחול כהה. על פני השטח יש פריחה בצבע כחלחל. העיסה טעימה מאוד.
תכונות קוץ: פגיעה ותועלת
תכונות שימושיות של שחורבן
פירות השחורים הם שימושיים להפליא, מכיוון שהם מכילים סוכרים (פרוקטוזה וגלוקוזה), חומצה מאלית, פקטין, פחמימות, סטרואידים, סיבים תזונתיים, טריטרפנואידים, ויטמינים C ו- E, קומומרים, תרכובות המכילות חנקן, טאנינים, פלבנואידים, אלכוהולים גבוהים יותר, מלחים מינרליים , חומצות שומן לינולאיות, פלמיטיות, סטאריות, אולאיות ואלאוסטאריות. גם פירות טריים וגם מעובדים משפיעים בצורה מעיקה, ולכן הם משמשים להפרעות בקיבה ובמעיים, למשל: דיזנטריה, קנדידיזיס, קוליטיס כיבית, הרעלת מזון וזיהומים רעילים. למחלות זיהומיות, יין קוץ משמש כמשקה מרפא.
פירות השחורים משמשים לטיפול בעצב עצבים, הפרעות מטבוליות, מחלות כבד וכליות, מחסור בויטמינים, ויש להם גם השפעות נוגדות פיראטיות ודיאפורטיות. הפרחים והפירות של צמח כזה משמשים לבצקת, אבנים בכליות, דלקת שלפוחית השתן, דלקת קיבה, שחין ומחלות עור מוגלתיות. לפרחים השפעה משלשלת קלה, הם משמשים לטיפול במחלות עור התלויים בחילוף החומרים בגוף. כמו כן, פרחים אלה יסייעו בוויסות תנועתיות המעי והתכווצות דרכי הכליה, מכיוון שהם נבדלים זה מזה בהשפעות דיאפורטיות, היפוטנסיביות ומשתן. מרתח של פרחים משמש לקוצר נשימה, כריתת שתן, יתר לחץ דם, עצירות ובחילה.
מיץ פירות קוץ סחוט טרי נבדל על ידי פעילות אנטי-מיקרוביאלית כנגד טפילים פרוטוזניים, הוא משמש להפרעות מעיים וגארדיאזיס. מרתח העשוי מפרחים משמש לדלקת בקרום הרירי של הוושט, הגרון והפה. לתה העשוי מעלווה קוצית יש השפעה משלשלת קלה ועוזר גם להגביר את תפוקת השתן. זה נלקח לעצירות כרונית, דלקת שלפוחית השתן ואדנומה של הערמונית. מומלץ גם לשתות אותו לאנשים המנהלים אורח חיים בישיבה.
לתכשירים הנעשים על בסיס קוצים יש השפעה מקובעת, משתנת, אנטי-מיקרוביאלית, אנטי דלקתית ורירית; הם גם עוזרים להפחית את החדירות של כלי הדם ולהרפות את השרירים החלקים של האיברים הפנימיים.
התוויות נגד
פירות השחור-קוץ מכילים כמות גדולה למדי של חומצה העלולה לפגוע באנשים הסובלים מדלקת קיבה, כיבים או עלייה בחומציות בקיבה. מכיוון שיש להם צבע עז מאוד, זה יכול לגרום לתגובה אלרגית. בתוך העצמות יש רעל חזק, בהקשר זה, נסו לא לבלוע אותם. כמו כן, התור אינו מתייחס לאנשים עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית. אם אתם אוכלים הרבה פירות שחורים בכל פעם, אז זה יכול לפגוע בגוף של אפילו אדם בריא יחסית.
