צמח הצמחייה אנג'ליקה (Archangelica officinalis), המכונה גם אנג'ליקה, הוא מין מהסוג אנג'ליקה של המטרייה המשפחתית. מולדתו של עשב כזה היא החלק הצפוני של אירואסיה. גננים מגדלים אותו כצמח נוי, מרפא וארומטי. זה נקרא גם אנג'ליקה, צינור הזאב, האנג'ליקה הובאה למרכז אירופה מסקנדינביה במאה ה -15, לאחר מכן היא התפשטה לאזורים אחרים, בטבע מעדיפה אנג'ליקה לגדול בתוך ליבנה אורנים ו יערות אשוח, לאורך נקיקות יער, וגם לאורך גדות נחלים ונהרות.
תוֹכֶן
תכונות אנג'ליקה
אנג'ליקה officinalis הוא צמח דו-שנתי ריחני עשבוני, אשר בשנה הראשונה לגידול מהווה רק שושנת בזלת, המורכבת מצרור של צלחות עלים, ואילו התפתחות של peduncles ו יורה מתרחשת רק בשנה השנייה. קנה שורש קצר בצורת צנון מגיע בקוטר של כ 80 מ"מ. הוא גדל עם שורשים רבים ומפתיעים. הוא מכיל מיץ חלבי בצבע לבן או צהוב בהיר. גזע זקוף עירום ועבה מגיע לגובה של כ -250 ס"מ. יש לו צורה גלילית, בחלקו העליון הוא מסועף, ובתוכו חלול. על גבי צלחות עלה משולש עם ציר מרווחים לסירוגין יש מקטעים גדולים עם שתיים או שלוש תוויות. עלי הבסיס גדולים ויש להם צורה משולשת ופטוטרות ארוכות, ואילו עלי הגבעול קטנים יותר ובעלי נדן הסגור. התפרחת בצורת המטרייה גדולה למדי, מורכבת וכמעט כדורית, היא מורכבת מ 20-40 קרניים ומגיעה לרוחב של כ 15 סנטימטרים. התפרחת נוצרת על peduncle, עם עבה צפופה בחלקו העליון. פרחים קטנים מורכבים מחמישה עלי כותרת בצבעים ירקרק-צהוב, הם אינם מייצגים שום ערך דקורטיבי. הפרי בצבע סגלגל דו-זרעי, בצבע צהוב או ירוק בהיר, המתפצל לשני פירות-למחצה. הפריחה בשיח נצפתה בשנה השנייה לחיים מיוני עד אוגוסט. פירות מבשילים ביולי - ספטמבר.
גידול אנג'ליקה בגינה
זְרִיעָה
אזורים מוארים היטב או אלה בצל חלקי מתאימים ביותר לגידול אנג'ליקה, בעוד שהאדמה צריכה להיות מזינה, לחה היטב וחדירה למים.הכנת האתר מתבצעת מיד לפני הזריעה; לשם כך הוא נחפר עם הכנסת חומוס או קומפוסט לאדמה. ואז משטח האתר מפולס. תרבות כזו נזרעת באדמה פתוחה בספטמבר לפני החורף, לפני תחילת האביב, יהיה לזרע זמן לעבור ריבוד טבעי. אתה צריך לזרוע זרעים בעובי, מכיוון שקצב הנביטה שלהם נמוך יחסית. אם שתילים צפופים מדי מופיעים באביב, אז הם צריכים להיות נטועים, תוך דבקות במערך של 60x40 או 60x30 סנטימטרים. גידולים אינם זקוקים למקלט לחורף.
במקרה בו מתוכננת זריעת זרעי אנג'ליקה לאביב, יהיה עליהם לרבד. לשם כך, הזרע מונח במקרר על מדף הירקות, שם הוא ישאר במשך 3 חודשי חורף. עם זאת, אל תשכח לשלב אותו תחילה עם חול לח ולמזוג לתערובת שהתקבלה. לרוב, עם תחילת תקופת האביב, נותרו מעט מאוד זרעים בת-קיימא.
טיפול באנג'ליקה
לאחר הופעת השתילים, מומלץ לרסק את שטח הגן עם אזוב, שישפיע לטובה על תפוקת הצמחים. קל מאוד לגדל אנג'ליקה באתרך, לשם כך אתה צריך להשקות אותו בבצורת, להסיר עשבים מהאתר, להאכיל אותו עם דשנים מינרליים פעמיים בעונה, לרוב לשחרר את פני האדמה סביב השיחים, ובמידת הצורך להגן עליהם מפני חרקים ומזיקים מזיקים.
מחלות ומזיקים
במקרים מסוימים, צמח עשבוני כזה מושפע ממחלות פטרייתיות, כלומר טחב אבקתי או חלודה. מומחים לא ממליצים לרסס את השיחים בכימיקלים, מכיוון שהם שונים ביכולתם לצבור חומרים רעילים בעצמם. בהקשר זה, עדיף לפנות לאמצעי מניעה: יש להקפיד על כללי סיבוב היבול, להאכיל את הצמחים בדשנים מינרליים בכמות מינימלית של חנקן ולהסיר שיטתית עשבים מהגן.
אנג'ליקה מובחנת בהתנגדותה לבצורת, והמסוכנים ביותר בחרקים מזיקים עבורו הוא קרדית העכביש, שמעדיפה גם מזג אוויר יבש. על מנת להיפטר מקרציות יש לרסס את השיחים בחליטת טבק. להכנתו, שלבו שלושה ליטר מים ו -0.2 ק"ג טבק או makhorka, לאחר יום העירוי יהיה מוכן. יש לשלב את העירוי המתוח עם 50 מ"ג של סבון נוזלי כדי להגביר את הדביקות שלו. לאחר מכן מטפלים בו השיחים והאדמה שמתחתם.
איסוף ואחסון של אנג'ליקה
לרוב, שורש אנג'ליקה משמש למטרות רפואיות, רק במקרים מסוימים העלווה והזרעים שלו משמשים למטרה זו. בשיחים של שנת החיים הראשונה, קצירת השורשים מתבצעת בסתיו (בספטמבר - אוקטובר), ובצמחים של השנה השנייה לחיים, באביב (במרץ - אפריל). יש להסיר אותם בזהירות מהאדמה, ואז שרידי האדמה מוסרים מהשורשים והחלק מעל הקרקע מנותק. לאחר מכן, מתבצעת בדיקה יסודית של חומר הגלם, בעוד שיש לדחות את אותם שורשים שנפגעו בגלל שומות או גושים, מכיוון שהם מאבדים את תכונותיהם הרפואיות. ואז יש לשטוף את השורשים במים קרים ולחתוך לאורך. חתיכות מחומרי גלם מונחים בשכבה אחת על גבי סריג, דף נייר או בד דק לייבוש, הם מונחים בצל באוויר הפתוח או בחדר מאוורר היטב. על מנת לייבש את השורשים בתנור, יש לחמם אותו לטמפרטורה של 35-40 מעלות. העלווה נקצרת בתקופת הפריחה, היא מיובשת במקום מוצל באוויר הפתוח.
לאחר שחומרי הגלם מוכנים, הם מונחים בקופסאות קרטון הניתנות לסגירה הדוקה, או בשקיות. הוא מאוחסן לא יותר משנתיים.
סוגים וסוגים עיקריים
ישנם 3 תת-מינים של Angelica officinalis, כלומר: תת-המין Angelica archangelica. archangelica; תת מלאך Angelica archangelica. norvegica; תת מלאך Angelica archangelica. ליטורליס. ברוסיה לא נערכת עבודה לפיתוח זנים חדשים של צמח כזה.הפופולריים ביותר בקרב גננים הם זני אנג'ליקה אירופיים כמו ג'ייזרקה ובודקלאשי.
תכונות אנג'ליקה: נזק ותועלת
תכונות הריפוי של אנג'ליקה
Angelica officinalis מכיל מספר גדול של חומרים שימושיים. אז, קנה השורש מכיל שמנים אתריים, ולריאן, מאלי, חומץ אצילי, מלאכי ואחרים, כמו גם שרפים, שעווה, סוכרים, קרוטן, פקטינים, מריר וטאנינים. שמן אתרים נסחט מהשורשים, שהוא נוזל עם ריח מושק: הוא מכיל חלבון, שומנים, חלבונים, פחמימות, סיבים, שמנים שומניים, זרחן, סידן, ויטמין B12 וחומצה אסקורבית. לשמן ארומה כה אופיינית בגלל העובדה שהוא מכיל את החומר אמברטוליד.
במשך זמן רב אנשים יודעים כי צמח זה עוזר לעורר את זרימת הדם, לחזק את מערכת החיסון ואת שריר הלב, להגביר את הפרשת מיץ הלבלב והמיץ, וגם משיב את מערכת העצבים והלב וכלי הדם. הוא משמש לטיפול בגאוט, ראומטיזם ומחלות כליות. כדי לשפשף את הגב התחתון בגלל כאבים, השתמש בתמיסה אלכוהולית של אנג'ליקה. קנה השורש שלו כלול בתשלומים המומלצים במהלך הטיפול בתלות באלכוהול. שורש כזה נוסף נבדל על ידי השפעה אנטי-מיקרוביאלית, אנטי-דלקתית, הרירית והמשתן. מומלץ להשתמש בו לטיפול בברונכיטיס, הצטננות, בעיות עיכול, עקרות אצל נשים אנמיות, הפרעות במחזור הדם, חולשה לפני הלידה ואחרי הלידה וסחרחורת. אנג'ליקה משמשת גם ל ציסטיטיס ותהליכים דלקתיים ראומטיים בגלל העובדה שיש לה השפעה אנטיספטית. ברפואה אלטרנטיבית הוא משמש לנטיית עור וגירוי, כמו גם לטיפול בפסוריאזיס. הניחוח של צמח זה משמש לעיתים קרובות בתעשיית הקוסמטיקה והבושם, במיוחד בקלונים ובשמים עם זר אוריינטלי. הוא משמש גם בתעשיית המזון לטובת טעמים של משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים.
דבש אנג'ליקה הוא בעל ערך רב: צבעו משתנה בין אדום ענבר לחום כהה. דבש יכול להיות דמוי שומן, גרגיר עדין, שרף או אפילו עבה יותר. דבש כזה שונה מהשאר בכך שיש לו יכולת חלשה להתגבש. יש לו ריח ספציפי, וטעם נעים וחריף עם מרירות בקושי מורגשת וטעם טעם ממתקי קרמל.
התוויות נגד
אין להשתמש באנג'ליקה על ידי אנשים עם אי סבילות פרטנית לחומרים שהיא מכילה. כמו כן, מומחים לא ממליצים להשתמש בו לחולים עם סוכרת במהלך ההריון.
