זֶה שורש ג'ינג'ר בעל תכונות שימושיות, אנשים מכירים מזה זמן רב. אז אנשים שגרים בסין ובהודו משתמשים בו לא רק למטרות רפואיות, אלא גם לבישול. נכון לעכשיו, אתה יכול לקנות בקלות שורש ג'ינג'ר, מכיוון שהוא נמכר כמעט בכל חנות או בית מרקחת.
למרות זאת זנגביל מגדל עכשיו בהצלחה כצמח בית... זו משימה די פשוטה שלא תהיה קשה. ועכשיו שורש הג'ינג'ר הבריא להפליא יכול להיות בהישג ידך כל הזמן.
מתכונן לנחיתה
המראה של צמח זה דומה מאוד לביוב. אז הוא יוצר יורה כוזב מעלים שהתגלגלו לצינורות. זנגביל, כשגדל בתוך הבית, יכול להגיע לגובה של כמאה סנטימטרים. עבור צמח זה, עליכם לרכוש עציץ מתאים. זה לא צריך להיות גבוה מדי ורחב למדי. העובדה היא שבצמח זה מערכת השורשים צומחת די רוחב. כדאי גם להכין את האדמה לשתילה. תערובת האדמה המשמשת לשתילת גידולי ירקות היא מושלמת.
לאחר הכנת האדמה והמיכל, עליך להתחיל לבחור חומר נטיעה. הקציר העתידי שלך תלוי עד כמה הוא יהיה איכותי. כשבוחרים שורש ג'ינג'ר לשתילה, עליך לשים לב לעובדה שחייבים להיות עליו הרבה "עיניים". עליך לבחור גם בשורש שיש לו משטח חלק; אין להבחין בו בנזק. במקרה שחומר השתילה אינו איכותי, השתילים לא יופיעו, לא משנה כמה תחכו.
סרטון על גידול זנגביל בבית
נטיעת שורש זנגביל
הכן את שורש הג'ינג'ר לפני השתילה. לכן, עליו להיות שקוע במים פושרים, שם עליו לבלות מספר שעות. ואז יש לחתוך אותו עם סכין חדה מאוד לחתיכות לאורך המגשרים. לאחר מכן, השאר את הפרוסות לזמן מה לייבוש הפרוסות. אם תרצה ניתן לטפל באתרי החתכים בפחם כתוש, או במקרים מסוימים משתמשים באשלגן מנגן לצורך כך.
כדי לגדל זנגביל בהצלחה, עליכם לספק לו תנאים נוחים. שתילה צריכה להתבצע בחורף או בתחילת האביב. כמעט כל תערובת אדמה לשתילת זנגביל מתאימה, העיקר שהיא רפויה מספיק ולא יציבה.זה הכרחי כדי שהנבטים של צמח זה יוכלו לפרוץ את האדמה בקלות, מה שיבטיח את התפתחותם המהירה וגדילתם. כמו כן, מגדלי פרחים מנוסים ממליצים להאכיל את הצמח בדשנים, המכילים אשלגן.
ניתן לגדל זנגביל לא רק בדירה. בחודשים חמים יותר ניתן להוציא אותו לגן ולהניח אותו בצל עץ גבוה. חשוב שקרני השמש הישירות לא ייפלו עליו, מכיוון שזה יכול לגרום נזק משמעותי לצמח.
תכונות טיפול
מכיוון שהצמח יליד אזורים טרופיים, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה. אז זה חייב להיות בהכרח בשפע, אך יחד עם זאת, בשום מקרה, האדמה לא צריכה להיות עמוסה במים. אחרת, מערכת השורש עשויה להתחיל להירקב. על מנת להימנע מצרה זו, עליכם לבצע שכבת ניקוז טובה בתחתית האפונה במהלך השתילה, שעשויה להיות מורכבת מחימר מורחב. כך, תוכלו להימנע מקיפאון של מים במצע.
במקרה שהצמח מטופל כראוי, הוא יכול להתחיל לפרוח. עם זאת, יש לזכור כי פריחה יכולה להתרחש רק בצמח המותאם באופן מלא לתנאי הקיום החדשים (וזה עשוי לארוך מספר שנים).
בצמח בוגר לא ניתן לאכול רק את השורשים, אלא גם את הגבעולים או העלים. מכינים מהם סלטים טעימים ובריאים מאוד. אך במקרה שתרצו לגדל שורש גדול, עליכם להימנע מלחתוך אותם.
זה ייקח לפחות שמונה חודשים עד ששורש הג'ינג'ר יהפוך שמיש ובגודל מתאים. אז אם השתילה נעשתה בתחילת תקופת האביב, אז כבר בחורף ניתן להשתמש בשורש כבר. השקיה בשלב זה כבר ניתן להפסיק, מכיוון שהקלעים והעלים יתייבשו לחלוטין.
מומלץ להציב את צבע הסיר במקום שהוא קריר למדי ויש לחות גבוהה. אז מקרר או מטבח הם דבר מושלם לכך.
