נסטורטיום (Tropaeolum), המכונה גם קפוצ'ין, הוא בן למשפחת הנסטורטיום. מין זה מיוצג על ידי צמחים עשבוניים, הוא מאחד כ -90 מינים. מולדת הנוסטורטיום היא מרכז ודרום אמריקה, אולם היא גדלה בקווי רוחב אמצעיים במשך תקופה ארוכה מאוד והיא פופולרית למדי. צמח זה אינו יומרני לתנאי גידול, והוא גם בעל מאפייני טעם ותכונות רפואיות דרושות. וגם במהלך הפריחה, נסטורטיום נראה מרשים ביותר, ויכול להפוך לקישוט של כל חלקת גן. צמח זה הובא לרוסיה מהולנד, ובהתחלה החלו לקרוא לו שם קפוצ'ין, הקשור לצורת הפרח, שנראה כמו ברדס. עם זאת, עם הזמן, צמח זה התחיל להיקרא יותר ויותר nasturtium. השם הלטיני המדעי "Tropaeolum" ניתן לפרח על ידי קרל לינאוס.
תוֹכֶן
תכונות של nasturtium
Nasturtium הוא צמח רב שנתי או שנתי. לעתים קרובות מדובר בליאנה עם יורה בשרניים, לעתים קרובות פחות שיחים ננסיים. לעיתים קרובות, לוחות העלים הם בעלי אוכף לסירוגין, קצוות שלמות, בלוטת התריס או מחולקות את התמר. פרחים ריחניים יכולים להיות כפולים, פשוטים או חצי כפולים. הם זיגמורפיים, לא סדירים, אקסילריים וביסקסואליים. הם כוללים 5 עלי כותרת (במקרים מסוימים יותר), אותו מספר עלי כותרת, וצינור בצורת משפך עם צוף בפנים. הפרחים לרוב בצבעים צהוב או אדום. הפרי מורכב משלושה אונות מקומטות בצורת כליות, ובכל אחת מהן מבשילים זרעים בצורת כליות עגולות.
היורה והפרחים של צמח זה נבדלים על ידי תכונות רפואיות, והם משמשים גם להכנת מנות קולינריות שונות.
גידול נסטוריום מזרעים
זְרִיעָה
לצורך רבייה של נסטוריום, נעשה שימוש בשיטת הגנראטי (הזרע). קל יחסית לגדל צמח כזה מזרעים. זרעי הנסטורטיום גדולים מספיק. הם נזרעים ישירות לאדמה פתוחה במחצית השנייה של מאי, ואילו יש להשאיר כפור חוזר.ערוך חורים רדודים (כ -20 מ"מ), שביניהם יש לשמור על מרחק של 0.25-0.3 מ '. זרעים נזרעים בדרך קינון, כאשר 3 או 4 זרעים מונחים בתוך חור אחד. אם עדיין קר בלילה, אז האזור עם היבולים מכוסה בכל חומר כיסוי (למשל, ניילון נצמד). יש להשקות את הגידולים רק במים פושרים. השתילים הראשונים יופיעו לאחר 7-15 יום.
טיפול בזרע
אתה יכול גם לגדל nasturtium דרך שתילים, במקרה זה הפריחה תבוא מוקדם יותר מאשר בעת זריעת זרעים באדמה פתוחה. לזריעה אתה צריך להשתמש בכוסות עם תחתית או כבול נשלפים. זרעים נזרעים באפריל או מאי, הם קבורים במצע ב 20 מ"מ ואילו 2 או 3 זרעים מונחים בכוס אחת. ואז הכוסות מסודרות מחדש במקום קריר (מ 20 עד 22 מעלות). השתילים הראשונים יופיעו לאחר כ 15 יום. יש לספק לצמחים המתהווים תאורה טובה כך שלא יתמתחו, אחרת, לאחר ההשתלה לאדמה פתוחה, הם יפגעו זמן רב ולא יפרחו. מכיוון שמערכת השורשים של נסטורטיום שברירית וחלשה למדי, ומשטח העלים גדול, השתילים אינם צוללים, והשתילים נטועים באדמה פתוחה ישירות בספלים, מבלי להפר את שלמות תרדמת האדמה.
נטיעת nasturtium באדמה פתוחה
באיזו שעה לשתול
נטיעת שתילי נסטורטיום באדמה פתוחה מתבצעת בעשור הראשון של יוני. לשתילה, אתה צריך לבחור אזור שטוף שמש שיש בו הגנה אמינה מפני רוחות קרות. אם יבול פרחים זה גדל במקום מוצל, אז פריחתו לא תהיה כל כך שופעת ומרהיבה. האדמה זקוקה לאור, מזין, מעט חומצי ומרוקן. אם יש יותר מדי חומר אורגני בקרקע, הירוקים הסמוכים לשיחים יגדלו בצורה אינטנסיבית מאוד, אך הם לא יפרחו. כאשר גדלים נסטוריום על אדמה מדולדל מדי, לוחות העלים שלו הופכים קטנים, מה שגורם לקצוות להיראות חשופים, והפריחה מאבדת את האפקט הדקורטיבי הגבוה שלה. אם תבחר באדמה רטובה עומדת לשתילה, אז הצמח יירקב.
תכונות נחיתה
כאמור, שתילים נטועים באדמה פתוחה בימים הראשונים של יוני. הצמחים נטועים יחד עם כוסות כבול או עם גוש אדמה, בעוד עליכם להיזהר במיוחד, מכיוון שמערכת השורשים של השתיל יכולה להיפצע בקלות. המרחק בין הצמחים תלוי ישירות במגוון ובמינים שלהם, והוא יכול להשתנות בין 0.2 ל 0.4 מ '. בהתחלה יהיה צורך לכסות את הצמחים הנטועים למשך הלילה. הפריחה תתחיל לאחר 4-6 שבועות.
טיפול בנסטורטיום
קל מאוד לטפל בנסטורטיום. צריך להשקות אותם ולהשליך אותם באופן מתוזמן. אם לאחר שתילת השתילים באתר כיסיתם את פני השטח שלו בשכבת מרץ, אז זה ימנע מהמאבק המתיש נגד עשבים שוטים. כבר בתחילת הגידול הפעיל יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה שיטתית, שצריכה להיות בשפע. לאחר תחילת הפריחה, יש לסדר השקיה רק כאשר האדמה מתייבשת, אך אם היא מרטיבה כל הזמן, הדבר ישפיע לרעה על פאר הפריחה, אך הירוקים יגדלו באלימות. חשוב מאוד לחתוך פרחים שהחלו לדעוך בזמן. אם אתה רוצה לאסוף זרעים, השאר רק כמה שחלות לצורך כך.
לפני הפריחה ניזון צמח זה באופן קבוע עם דשן זרחן-אשלגן, לעתים קרובות אחת ל -7 ימים. יבול זה אינו מוזן בדשנים המכילים חנקן.
רבייה של נסטוריום
כיצד לגדל nasturtium מזרעים מתואר לעיל. ייחורים משמשים גם להתרבות. לצורך השתרשות ייחורים השתמש בחול או במים לחים היטב.שיטת ריבוי זו משמשת לרוב לזני טרי או לנדירים מאוד, שזרעיהם קשים לקנייה. כאשר מופצים על ידי ייחורים, כל המאפיינים הזניים והספציפיים של צמח האם נשמרים במלואם.
מחלות ומזיקים
צמח זה יפה מאוד ושימושי להפליא. בנוסף, הוא דוחה גושי כבד, כרוב, חיפושיות קולורדו, כנימות ומזיקים אחרים.
עם זאת, נסטורטיום עדיין יכול לחלות. לדוגמה, הוא מושפע מכביית חיידקים. בדגימה המושפעת, לוחיות העלה התחתונות נחלשות תחילה, ואז השיח כולו מתחיל לדעוך. היא יכולה גם לחלות מרקב אפור, כתוצאה מכך נוצרות כתמים יבשים של צבע חום על לוחות העלים. כמו כן, על פני העלווה ניתן לפעמים לראות כתמי פסיפס מגוונים או כתמי חלודה שחורים או חומים. אם מופיעים תסמינים של מחלות אלה, יש לחפור את השיחים המושפעים ולהשמידם. במקרה זה, את הפרחים הבריאים הנותרים מרוססים באמצעות סוכן מיוחד שיכול להשמיד פתוגנים.
כיצד לאסוף זרעי נסטורטיום
אם אתה רוצה להרגיש כמו מגדל, תצטרך לאסוף זרעי נסטורטיום מהאתר שלך. הבשלת הזרעים מתרחשת באותו זמן שהפרח משתלח. רק לזרעי הנסטורטיום הזר אין זמן להבשיל לפני הכפור ויש לקחת זאת בחשבון. זרעים בשלים משנים את צבעם הירוק ללבנבן, הם מופרדים בקלות מה peduncle ונופלים על פני השטח של האתר. בהקשר זה, אין צורך לעכב את איסוף הזרעים, מכיוון שהם יכולים להתפורר. לאחסון, הזרעים מונחים בקופסאות קרטון. יש להבשיל את הזרעים הלא בוגרים שנאספו של נסטוריום זר בתנאי החדר.
נסטוריום לאחר הפריחה
עם סיום הפריחה, יש להשקות את השיחים פחות ופחות בכל פעם עד שהם נעצרים לחלוטין. בקווי הרוחב האמצעיים, ככלל, צמח זה מעובד כשנתי, ולכן בסתיו יש להתייחס אליו כאל שנתי. ליתר דיוק, יש לנקות את האזור מפסולת הצומח שיש להשמיד. יש לחפור את האתר עצמו. אל תשכח לאסוף את הזרעים תחילה במידת הצורך.
סוגים וסוגים של נסטורטיום עם תמונות ושמות
באופן טבעי גידול נסטריום הוא צמח רב שנתי. עם זאת, בגנים אמצע הרוחב, ניתן לגדל פרח זה רק כשנתי, מכיוון שהוא אינו יכול לשרוד את החורף בחוץ. הפופולריים ביותר בקרב גננים הם הסוגים המעובדים של נסטוריום, אשר יתוארו להלן.
נסטוריום זר, או קנרית
מולדתו של גפן זו היא דרום אמריקה. אורך הקליעים הירקרקים יכול להגיע ל -3.5 מ ', בעוד שהם צמות מריעים וסורגים במהירות יחסית. הפריחה מתחילה באמצע הקיץ ומסתיימת עם תחילת הכפור. לפרחים קטנים בצבע צהוב עמוק יש עלי כותרת של גלי גלי, כמו גם דרבנים ירוקים. צלחות עלה קטנות יכולות להיות בעלות חמישה או שבע חלקים. בקווי הרוחב האמצעיים לזרעים אין זמן להבשיל.
נסטוריום גדול
יורה חשוף שביר הוא מסועף חזק, הם יכולים להיות באורך של כ -2.5 מ '. אין זוחלים, אך זנים זקופים, במקרה זה, גובה הקורה יכול להגיע ל -0.7 מ'. הפריחה השופעת מתחילה ביוני, ומסתיימת עם תחילת הכפור בסתיו. מין זה מתרבה היטב על ידי זריעה עצמית. הזרעים נשארים בת קיימא במשך 4 שנים. לוחות עלים גדולים, א-סימטריים, מעוגלים ובלוטת התריס. המשטח הקדמי שלהם ירקרק, והצד התפר אפור. יש להם פטוטרות ארוכות, והעלים בקוטר 80 מ"מ. למין זה זנים רבים וביניהם יש צורות בוש קומפקטיות, למשל:
- המלך תאודור - צבע הפרחים אדום עמוק;
- אפרסק מלבה - יש כתמים אדומים במרכז פרחי שמנת;
- תינוק סלמון - לפרחים חצי-כפולים צבע סלמון;
- פָּרַת מֹשֶׁה רַבֵּנוּ - יש כתמי בורדו באמצע פרח המישמש.
Nasturtium תרבותי
מין זה שילב היברידיות של נסטורטיום גדול ונושא מגן. יורה עלים בצפיפות. לוחיות העל של בלוטת התריס בצבע סגול או ירוק. בסוג זה, זנים שונים בגובה ובצורה:
- זנים קומפקטיים בגובה של עד חצי מטר;
- זנים זוחלים שאורכם של גבעולים באורך של 4 מטרים;
- זנים ננסיים שגובהם אינו עולה על 15-20 סנטימטרים.
זנים:
- מבהיק מהאגני - גובה השיח כ 37 סנטימטרים, פרחים כפולים אדומים;
- גלובוס הזהב - שיח כדורי בגובהו מגיע ל -0.25 מ ', ורוחבו - 0.4 מ', לוחות העלים הם ירקרקים עגולים, גדולים כפול (בקוטר 65 מ"מ) נצבעים בצבע צהוב-זהוב;
- אוֹר הַלְבָנָה - אורך הקלעים של צמח טיפוס זה הוא כ -2 מ ', צבע הפרחים צהבהב.
נסטורטיום קטן
קלעים דקים מסועפים, מחורצים, גובהם 0.35 מ '. צלחות עלה קטנות של בלוטת התריס מעוגלות, פטוטרות דקיקות וארוכות מאוד. פרחים צהובים קטנים מגיעים לקוטר 30 מ"מ. ישנם כתמים כהים על פני השטח, 3 עלי כותרת עליונים הם קטיפתיים ויש להם קצה מחודד. דרבנים מעוקלים הם בעלי צורה גלילית. הפריחה מתרחשת בחודשים יוני - אוקטובר. זנים:
- דובדבן ורד - גובה השיח כ- 0.3 מ ', לפרחים הכפולים צבע אדום עמוק;
- קטיפה שחורה - השיח מגיע לגובה של 0.3 מ ', צבעם של פרחים פשוטים הוא שחור כמעט שחור, הם מגיעים לקוטר 60 מ"מ. זן זה נקרא לעיתים "ליידי שחור".
נסטורטיום הנושא מגן
מין זה מיוצג על ידי שיחים ננסיים זוחלים. גבעולים עסיסיים שבירים בצבעים ירוק כהה, הם מגיעים לארבעה מטרים. צלחות העלים של בלוטת התריס בצבע ירוק כהה. צבע הפרחים הוא אדום כהה עז. הפריחה נצפתת בחודשים יוני-אוקטובר, לזרעים יש זמן להבשלה. הזן הפופולרי ביותר הוא לוציפר: גובהם של שיחים זקופים הוא כ- 0.25 מ ', צבע הגבעולים ירקרק, לצלחות העלים הגדולות בצבע ירוק כהה גוון אדום כהה. פרחים אדומים-כתומים פשוטים מגיעים לקוטר של 60 מ"מ.
כמו כן, סוגים נוי של נסטורטיום הם תכלת, סלעית, רב-עלהית, יפה, טריקולור, אך בקווי הרוחב האמצעיים הם מגדלים לעתים נדירות ביותר.
תכונות שימושיות של nasturtium
הפרח היפה מאוד של נסטורטיום הוא בעל סגולות רפואיות וניתן לאכול אותו. פרחים ועלווה של צמחים צעירים מתווספים למרקים, סלטים וכריכים, והם משמשים גם לקישוט כלים שונים. פירות כבושים בטעם פרח כזה הדומה לקלפים יקרים. אם הזרעים יבשים וטחונים היטב, הם ייצרו תיבול עשיר שניתן להשתמש בו במקום פלפל שחור. אגב, תיבול זה נעשה שימוש נרחב במהלך מלחמת העולם השנייה. אתה יכול לאכול את כל חלקי התרבות הזו, אבל לא את השורשים.
העובדה שלנסטורטיום סגולות ריפוי ידועה מזה זמן רב. הוא משמש לעידוד צמיחת שיער, בטיפול בפריחות בעור, כמו גם מחסור בוויטמינים, אנמיה ואבנים בכליות. מומלץ להשתמש בנסטורטיום לצפדינה, מכיוון שתכולת הוויטמין C שלו גבוהה למדי (פי 10 יותר מאשר בעלוות חסה).
בנוסף, צמח זה מכיל חומרים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות, כלומר: פרוביטמין A ופיטונצידים. מנות שמוכנות באמצעות צמח זה כלולות בתזונה טיפולית לטרשת עורקים, כמו גם בהפרעות מטבוליות אצל אנשים בגיל מבוגר. קני השורש מכילים חומרים שיכולים להוריד את רמת הטסטוסטרון בדם.
מדענים הראו שלצמח זה יש את תכונות הריפוי שלהלן: משלשל, משתן, אנטיביוטיקה, אורוזפטית, אנטי דלקתית, משתן, חיטוי, אנטיסורבוטי ורירית.
במקרה של מנת יתר של נסטורטיום, נצפה גירוי בקרום הרירי של מערכת העיכול.
