תרבות גנים פופולרית מאוד של ענבים, הגדלים בקווי הרוחב האמצעיים, כמו גם באזורים הדרומיים, זקוקה להכנה מיוחדת לחורף, כמו גם למקלט מתאים. אם אינך מכיר את הכללים הבסיסיים, אז בשנה הבאה אתה לא יכול רק לאבד את יבול הענבים או לחלוש שיחים חולים לאחר החורף, אלא אפילו להרוס את הצמחים. להלן נדבר הן על הכללים הבסיסיים להכנת שיחים לחורף, והן על הטעויות שעושים לעתים קרובות כורמים מתחילים.
תוֹכֶן
הכנת ענבים לחורף
באיזו שעה הם מסתירים
אם חורפים באזורכם קלים וחמימים, אז הענבים יוכלו לחורף ללא מחסה. אבל באזור וולגה, באוראל ובקווי הרוחב האמצעיים, חובה לכסות אותו. זמן הסתרת הענבים מושפע הן ממאפייני התנאים האקלימיים באזור והן ממזג האוויר בסתיו הנוכחי. ישנם כמה אינדיקטורים שמומלץ להדריך אותם:
- השיחים אינם חוששים מכפור עד מינוס 15 מעלות. אבל אם הוא קר יותר מינוס 20 מעלות בחוץ, אז לא תישאר עין חיה אחת על הגפן.
- מערכת השורשים של צמח זה עמידה פחות בפני כפור מאשר העיניים והגבעולים. עם הקפאה ממושכת של האדמה למינוס 6 מעלות, החלקים הסיביים נפצעים קשה בשורשים והם כבר לא יכולים להתאושש לחלוטין. כתוצאה מכך הדבר מוביל למותו של הצמח.
זו הסיבה שבאזורים עם כפור קשה (מתחת למינוס 15-20 מעלות) בחורף, השיחים מכוסים ללא כישלון. אם החורפים קלים למדי (כפור לא נמוך ממינוס 15 מעלות), אז הענבים יכולים להסתדר בלי מקלט, אך עדיף עדיף לכסות את פני שטח השורש בשכבה עבה של מרץ.
כללים בסיסיים להכנה לחורף
כאשר יבול היבול, יש לגזום את השיחים למטרות סניטריות. עם זאת, גבעולים חולים או פגומים יצטרכו לחתוך, אם לא בסתיו, אז באביב. בנוסף, אם לא גוזמים בסתיו, יורה בריא עלול לסבול בחורף. תצטרך גם לגזור את כל הקלעים הצעירים שלא הספיקו להבשיל, מכיוון שהם עדיין ימותו בחורף.
יש לטפל בשיחים חתוכים למטרות מניעה נגד מחלות שונות. ככלל משתמשים בתמיסה של ברזל או גופרת נחושת (3-5%). לעיבוד ענבים, נבחר יום רגוע ויפה, בעוד שלא צריך להיות קר יותר מ- 5 מעלות, אחרת לא תהיה השפעה ראויה מריסוס השיחים בחומרי הדברה.
לאחר גיזום ועיבוד, השיחים מוזנים בתערובת מזינה המורכבת מאפר עץ ואשלגן גופרתי. זכרו, זה לא חייב להיות רוטב הענבים היחיד. הם נערכים באופן קבוע לאורך כל העונה. שימו לב כי דשנים המכילים כלור אינם מתאימים לצמח כזה.
נקה את השטח של כל שאריות הצמח שניתן לשלוח לבור הקומפוסט, להישרף או להיפטר בדרך אחרת ונוחה.
מקלט לענבים
ישנן שלוש שיטות להגנה מפני כפור לענבים בהתאם למאפיינים האקלימיים של אזורכם: כיסוי מלא, כיסוי חלקי וגבעה.
ככלל, זני ענבים עם עמידות בפני כפור, המעובדים באזורים דרומיים עם חורפים קלים, נקלעים. זה עוזר להגן עליהם מפני כפור קל. אין שום דבר מסובך בבריחת הילוחים: תחילה הם מנותקים, אחר כך מתבצע טיפול מונע, הם מוזנים ורק לאחר מכן נוצרת סוללת עפר מיוחדת סביב הצמח שגובהו יכול לנוע בין 10 ל -25 סנטימטרים. תלולית דומה צריכה להיעשות ליד כל שיח. לאחר מכן יש לשפוך אותו בזהירות במים, לנסות לא להרוס אותם.
כמו כן, שתילים צעירים שנטעו באדמה בעונה הנוכחית חשופים לגידול. השיחים מכופפים בעדינות אל פני האדמה, מקבעים אותם היטב במיקום זה. ואז נשפכת תל אדמה על בסיס כל שיח שגובהו אמור להיות בערך 20 סנטימטרים.
כדי להצטופף בענבים אתה צריך הרבה אדמה. מומלץ לקחת אותו מהחריצים שנעשים במעברים, ויש לסגת לפחות מטר וחצי עד שני מטר מהשיחים. אחרת אתה מסתכן בחשיפה או פגיעה במערכת השורשים של הצמח. כאשר השלג יתחיל להימס באביב, יתנקזו מים בחריצים אלה, מה שיחסוך את מערכת השורשים מסטגנציה של לחות.
אם בתחומי הרוחב האמצעי מבטיחים החזאים לא חורף כפור מדי, אז תוכלו לפנות למקלט חלקי בכרם. במקרה זה, יש להגן מפני הכפור רק השרוולים, הגזעים ובסיס גבעולי הפרי. כתוצאה מכך, יש להגן על כל החלקים התחתונים של השיח מפני הקפאה. למקלט משתמשים בחומר לא ארוג, הנכרך סביב תא המטען ויורה. שימו לב ששכבת הכיסוי חייבת להיות בעובי של 40 מילימטרים לפחות. שיטה זו טובה בכך שהיא קלה ופשוטה, אך אם כפור חמור לפתע, השיחים עלולים לסבול ואף למות.
כיסוי מלא של הכרם יסייע בהגנה על הצמחים מפני הכפור הגרוע ביותר. נעשה שימוש בשיטת מקלט יבש באוויר. לאחר גיזום סניטרי, טיפול ומניעה והאכלה, מוציאים את השיחים מהמשקעים ומניחים אותם על פני האדמה, אותם יש לכסות במרץ לפני כן (עלים מעופפים, קרשים, נסורת, ענפי אשוח או חומר מתאים אחר לכך) כך שהענבים לא יבואו במגע עם פני האדמה ... עובי שכבת התוך יכול להשתנות בין 20 ל 40 מילימטרים (תלוי בעוצמת הכפור באזור).
לאחר שמניחים את הריסים על פני האדמה הם מקובעים במצב זה ואז הם נזרקים עם שכבה עבה של ענפי עץ מברשת דקים, קש או אשוחית. קח חומר לא ארוג (לוטראסיל, ספונבונד, אגרוספאן או ניילון נצמד) וכסה את הענבים בזה. בקצוות, חומר הכיסוי מקובע היטב עם לבנים או אבנים כבדות, אחרת זה יכול להיות משבש על ידי משב רוח. אם הכרם מכוסה בסרט, אז בנוסף יש לשפוך עליו שכבת אדמה. שכבה של שלג שנשרה בחורף תעזור להגן על הצמחים מפני הקפאה.
טעויות נפוצות
גננים שהחלו רק לאחרונה לטפח ענבים, לרוב מכינים אותם לחורף, מבצעים טעויות שונות שיכולות לגרום לתוצאות עצובות. הטעויות הנפוצות ביותר:
- יותר מדי אדמה נשפכת על המקלט;
- מבלי להבריא את קרקעית תא המטען, הם מיד מתחילים להסתיר את השיחים לקראת החורף;
- יוצרים שכבה דקה מאוד של דבורה שעליה מונחים הגפן שהוסרה מהמשמש;
- הם בוחרים בשיטת מקלט שאינה מתאימה לזן ענבים ספציפי;
- מתעכב מדי במקלט השיחים;
- כיסוי צמחים מבלי לחתוך, להאכיל ולטפל בהם בתכשירים פטרייתיים;
- בזמן הגיחה נלקחת אדמה בסמוך לגזע התורם, התורם לחשיפת מערכת השורשים.
בגלל טעויות כאלה, הענבים יכולים לחלות, מערכת השורשים או העיניים יכולים למות, כתוצאה מכך הגנן יקבל יבול דל או שלא יהיה פרי כלל. שתילים צעירים, המוגנים באופן שגוי לחורף, מתים לעתים קרובות.
