עץ פרי הליצ'י (Litchi chinensis), המכונה גם הליצ'י הסיני, הוא בן למשפחת Sapindaceae. זה נקרא גם שועל, שזיף סיני, ליג'י או ליסי. ישנן עדויות תיעודיות לכך שצמח כזה גדל בסין כבר במאה השנייה לפני הספירה. כיום מעובד צמח כזה בכל מדינות דרום מזרח אסיה. חואן גונזלס דה מנדוזה כתב שהפרי הזה דומה לשזיף, הוא לא מכביד על הבטן, וניתן לאכול אותו בכל נפח, וזו הסיבה שכינה צמח כזה "שזיף סיני". תרבות זו הובאה לאירופה על ידי הבוטנאי הצרפתי פייר סונר, שנסע ברחבי סין ודרום-מזרח אסיה. זה קרה במאה ה -18.
פרי ליצ'י נאכל משומר או טרי, הוא משמש להכנת ג'לי, גלידה וקינוחים אחרים, והוא משמש גם להכנת יין סיני מסורתי.
תוֹכֶן
תכונות ליצ'י
ליצ'י הוא עץ ירוק-עד עם כתר מתפשט. עץ כזה, שגדל בתנאים טבעיים, יכול להגיע לגובה 10-30 מטר. הרכב צלחות העלים המורכבות מצומצם כולל 4 עד 8 צלחות עלה בעלות צורת ביצה מוארכת או מוארת עם קצה מחודד. המשטח הקדמי של הלוחות ירוק כהה ומבריק, והצד הלא נכון אפור בהיר. תפרחות שופעות בצורת מטרייה מגיעות ל -0.7 מ ', הן מורכבות מפרחים שאין להם עלי כותרת, אך מורכבים רק מכוסות בצבע צהוב בהיר או ירוק בהיר. התפרחות כוללות מספר רב של פרחים, אך לא יותר מ -15 שחלות מכולם מתפתחות לפירות, ואילו השאר מתים. אורך הפרי, המכוסה בעור אדום, יכול להשתנות בין 25 ל -40 מ"מ. יש הרבה פקעות חדות על פני השטח. בתוך הפרי יש עיסת דמוי ג'לי בצבע בהיר וטעם מתוק, היא משאירה את הגלידה בקלות רבה ובעלת טעם יין מעט מורגש. במרכז הפרי יש בור סגלגל חום כהה. בליצ'ים הגדלים באזורים הטרופיים נצפתה הבשלת פרי במאי או ביוני.
גידול ליצ'י מעצם
בקווי הרוחב האמצעיים, ליצ'י נחשב לצמח מחוץ לארץ, ולכן קשה למדי לקנות שתילים מתרבות כזו בביתן גן. עם זאת, אתה יכול לנסות לגדל עץ כזה מעצם בתנאי פנים. לשם כך, קבלו פרי בשל עם ריח חזק, עיסת עסיסית ושקופה ועור אדום.יש להסיר את העצם מהעיסה, היא עטופה בגזה או בד לח. במשך 7 ימים אתה צריך להבטיח שהעטיפה מעט לחה כל הזמן.
יש להסיר את הרקמה מהעצם הנפוחה, שאחריה היא נטועה בסיר, שבתחתיתו יש חור ניקוז. בתחתית הסיר, לשם התחלה, אתה צריך לפרוש שכבת ניקוז של חימר מורחב, שאחריו הוא מתמלא בתערובת אדמת פרחים. יש רק להעמיק את העצם במצע ב 20 מ"מ. כאשר שותלים מספר זרעים, הסיכוי שייראה שתיל יעלה מספר פעמים. עם נטיעת הזרע יש להרטיב את המצע במיכל במים פושרים. הזרע צריך לנבוט בטמפרטורה של 25 עד 30 מעלות, חשוב מאוד להבטיח כי המצע בסיר יהיה לח מעט מתמיד. השתילים הראשונים אמורים להופיע בעוד 7-30 יום, אך הדבר עלול לקרות בהמשך.
לאחר שתות העלים הראשונות בצבע אדום בהיר צומחות בזרע שהופיע, יש לארגן מחדש את המכולה על אדן חלון שטוף שמש, ואילו את הצמח יש להגן מפני אור שמש ישיר. צמח מושתל לסיר גדול יותר במהלך היווצרות צלחת עלה 4 או 5. על מנת שהשתילים יתפתחו כרגיל הם זקוקים ליום אור ארוך, לפחות 12 שעות.טמפרטורת האוויר בחדר לאורך השנה לא צריכה לרדת מתחת ל 20 מעלות.
טיפול בליצ'י בבית
איך להשקות
ליצ'י הוא צמח טרופי חובב לחות, בהקשר זה, יש להרטיב שיח צעיר במים מבושלים או מסוננים מרסס פעמיים ביום. יש להשקות את הצמח בצורה מתונה ושיטתית, לשם כך עליכם להשתמש במים מסוננים או מופרדים למשך יומיים, בעוד שהם צריכים להיות בטמפרטורת החדר. מגדלי פרחים מנוסים מייעצים להשתמש בהשקיה תחתונה, לשם כך אתה צריך להוסיף מים באופן קבוע למחבת.
יש להשקות את השיח בצורה כזו שאינה סובלת ממחסור או מעודף לחות במערכת השורשים. במקרה זה, החדר חייב ללא הרף לחות גבוהה.
דשן
האכלה ראשונה של הליצ'י צריכה להיעשות 3 חודשים לאחר הופעת השתיל. לאחר מכן, עצירת ההאכלה נעשית עד העץ בן שנה לפחות. החל משנת החיים השנייה, האכלה מתבצעת פעם או פעמיים בארבעה שבועות, לשם כך משתמשים בתמיסה של דשנים מינרליים מורכבים בריכוז מתון. ניתן להשתמש בדשנים אורגניים גם להאכלת ליצ'י, לדוגמא, תמיסת מולין (1:15) מתאימה. בזכות ההלבשה העליונה, שיפור היווצרות ניצנים, והשיח גם מגורה לשאת פרי.
קִצוּץ
צמח כזה צומח איטי, ולכן יש לחתוך אותו לעיתים רחוקות מאוד. במהלך השנתיים הראשונות אתה צריך להתמודד עם היווצרות הכתר של הצמח. לאחר מכן יש לשמור על הצורה רק לשם כך על ידי קיצור שיטתי של הגבעולים הארוכים מדי. אם עבר זמן רב, ועדיין אין פירות על העץ, אז אל לך להתבאס, כי עץ אקזוטי כזה עדיין נדיר למדי.
מחלות
ליצ'י יש עמידות גבוהה למדי למחלות. עץ יכול לחלות רק אם לא מטפלים בו כראוי. אם אתה משקה את השיח בשפע מדי, אז יתכן שיירקב במערכת השורשים. אם אין לצמח מספיק מים, הוא יהפוך להרדמה ונבלית. על ידי מתן טיפול לליצ'י בקפידה, אתה יכול להגן עליו מפני כל המחלות.
מזיקים
יבול זה עמיד מאוד גם בפני מזיקים. עם זאת, קרדית עכביש, גוויות לבנות, חרוזים, כנימות, תריסים או חרקים בקנה מידה יכולים לעבור לשיח מפרחים מקורים אחרים.בהקשר זה, הצמח זקוק לבדיקה יסודית שיטתית, אם ניתן להבחין בו במזיקים או בסימני נוכחותם, נסה להתחיל מיד בהשמדתם. לשם כך, יש לרסס את הצמח הנגוע בחומר קוטל חרקים או קוטלי חרקים, ואילו יש להכין את הפתרון בהתאם להוראות המופיעות על האריזה.
סוגים וזנים של ליצ'י
גודלו מספר גדול למדי של זנים וכלאיים של ליצ'י, אך צמח כזה נפוץ רק באסיה. הפופולריים ביותר הם הזנים הבאים:
- משתלשלת ירוקה... העץ מכוסה בצלחות עלים בצבע ירוק בהיר. על פני הפרי יש רצועה ירוקה בקושי נבדלת. הפירות נשארים טריים ואינם מאבדים את טעמם אפילו שלושה ימים לאחר הוצאת הקליפה מהם.
- כדורי אורז דביקים... לבשר הצפוף של פירות אלה יש טעם דבש מתוק. הם מכוסים בעור אדום עליו אין פקעות. האבן של פירות כאלה קטנה בהרבה בהשוואה לזנים אחרים, או שאין בכלל.
- אוסמנתוס מתוק... לפרי המתוק יש ארומה של אוסמנתוס. הם מכוסים בעור גבשושי מאוד בצבע אדום עשיר.
- ירוק יאטו... יש קליפה של ירוק כהה על קליפת הפרי.
- עלה שחור... זן זה מבשיל מוקדם. פירות הם בשרניים, הם מכוסים בגלידה המפרישה מיץ, בדומה לדיו אדום.
- מאי אדום... מגוון זה הוא המוקדם ביותר. פירות נקצרים כבר בחודש מאי.
- חיוך פילגש... זן זה עתיק מאוד והבשיל מוקדם. הפירות והעור שהם מכוסים בהם מפטרים מיץ אדום.
תכונות פרי ליצ'י: נזק ותועלת
תכונות מועילות
פירות ליצ'י מכילים חומרים רבים המועילים לגוף האדם, למשל: ויטמינים E, K, C, H, PP וקבוצה B (B1, B3, B6), מגנזיום, נתרן, זרחן, יוד, מנגן, אבץ, סלניום, ברזל, סידן, אשלגן, פקטינים וחומצות אורגניות. ברפואה מזרחית משתמשים בפירות כאלה על מנת לנרמל את רמות הסוכר בסוכרת, לשפר את פעילות הכבד, הכליות והריאות, והם מסייעים גם בטיפול ובמניעה של טרשת עורקים. במקרה של מחלות לב וכלי דם, מומלץ לאכול ליצ'י, מכיוון שעיסת הפרי מכילה אשלגן. כדאי מאוד להשתמש בהן גם במקרה של רמות כולסטרול גבוהות בדם, עם אנמיה, עם הפרעות מעיים ומחלות של הלבלב. פירות כאלה נחשבים ברפואה ההינדית כאפרודיזיאק, המשפרת את כוחם הגברי ואת החשק המיני.
התוויות נגד
פירות ליצ'י אינם התווית רק למי שיש להם אי סובלנות אינדיבידואלית. אין התוויות נגד אחרות לפירות כאלה. עם זאת, אסור לאכול פירות מעופשים שיש להם עור כהה, מכיוון שהם יכולים לגרום להפרעת מעיים.
נטוע השנה מעצם. זה מתפתח היטב. אני אחכה לתוצאה
איפה להשיג את העצם?
קנו קילוגרם ליצ'י בחנות, והכי גרוע, אכלו את הפירות, אך אינכם זקוקים לעצמות) הנה. מה אתה חושב, טוס לדרום אפריקה כדי לקבל עצם?
עדיף לקנות חיתוך מעץ שנשא פרי, אז העץ שלך גם ישא פרי. צפו באתר של חברת אגרונוב, יש להם חומר נטיעה איכותי אין פגם במוצר.